Nalini Sundarajan

ஜவ்வரிசி-200கிராம் • சர்க்கரை-200கிராம் • ஏலக்காய் பொடி-1ஸ்பூன் • கேசரிகலர்_1துளி • நெய்-200கிராம் • தண்ணீர்-ஊற வைக்க தேவைக்கு

Raw rice • Boiled rice • Urad dal • Ginger • Green chill (finely chopped) • Mustard • curry leaves • Ghee • Dry ginger powder • Gingely oil • cumin seeds • Asafoetida •

Wheat flour • Water • Salt • Capsicum • Carrot • onion • Potato • Tomato • Green chilli • Ginger • Garlic- shallots • Mustard •

சோளமாவு-100கிராம் • அரிசி மாவு-50கிராம் • பொட்டுகடலை மாவு-50கிராம் • சோம்பு-1ஸ்பூன் • மிளகாய் பொடி-1ஸ்பூன் • உப்பு-தேவைக்கு • பெருங்காயம்-ஒரு துளி • பொரிக்க எண்ணெய்- தேவைக்கு

Soaked Sabudana(2 hours)- • Mixed millet powder- • Chilli powder- • Fennel • Green chilli • Onion • curry leaves • Coriander leaves • Salt • Asoefadita • Rice flour -1 • Oil