Priya Bhattacharjee Sinha

নারকেল • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • গুঁড়ো দুধ • ঘি

বড় সাইজের কাঁকড়া • সর্ষের তেল • জল • বড় সাইজের পিঁয়াজ • ছোট আদা • মাঝারি সাইজের রসুন • কাঁচালঙ্কা • মাঝারি সাইজের টমেটো • নুন • হলুদগুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো •

রাঙা আল,, , • পোস্ত,কালো সরষে,রাঁধুনি বাটা (সবকটাই ছোট দু চামচ কোরে) • বেগুন • ছোট সাইজের কাঁচা পেঁপে • সজনে ডাঁটা • কাঁচাকলা • মাঝারি সাইজের করলা • বড়ি • গোটা শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • সর্ষের তেল • ঘি •

গোবিন্দভোগ চাল • চিংড়ি মাছ • কাজুবাদাম • কিসমিস • তেজপাতা • গোটা গরমমশলা • ঘি • নুন আর চিনি • হলুদ ফুডকালার • মিটা আতর • জল • নারকেল •

২০০ গ্ৰাম ময়দা,৫০০গ্ৰাম রিফায়িন তেল, ২০০গ্ৰাম টক দই, একটা মাঝারি মাপের পেঁয়াজ, একটা মাঝারি মাপের টমেটো, একটা মাঝারি মাপের ক্যাপসিকাম • হাফ, দুু চিিমটে কালোজিরে, নুন, ঝুরি ভাজা, চাটমশালা,দুটো কাঁচালঙ্কা,ধোনেপাতা, জল,ছোলা,আলু,পাঁকা তেঁতুল, চিনি আর শুুকনো তাাওয়ায় গোটা জিরে ভাজা গুড়ো ।

ইলিশ মাছ • সাদা সরষে • কালো সরষে • নুন আর হলুুদগুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা

আট পিস মাঝারি সাইজের পারষে মাছ, সাদা সরষে (মিহি কোরে বাটা), একটা মাঝারি সাইজের টমেটো, ধোনেপাতা কুচি, নুন, হলুদ গুড়ো, সরষের তেল, কালোজিরে, চারটে কাঁচালঙ্কা, পরিমাণ মতো জল।