Arpita Dinda

কাপ ময়দা • টি আলু • টি পেঁয়াজ • লবণ পরিমাণমতো • সামান্য তেল ভাজার জন্য • টি শুকনো লঙ্কা

রুই মাছ • টি আলু সেদ্ধ • টি বড়ো সাইজের পেঁয়াজ কুচি ও পেঁয়াজ বাটা • টি টমেটো কুচি • চা চামচ আদা বাটা • চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো • টি কাঁচা লঙ্কা কুচি • চা চামচ জিরে গুঁড়ো • চা চামচ ধনে গুঁড়ো • পরিমাণমতো সরষের তেল • চা চামচ ঘি •

কাপ সুজি • কাপ নারকেল কোরা • কাপ চিনি • কাপ দুধ • কিশমিশ • লবণ পরিমাণমতো • কাপ ঘি

গ্রাম ময়দা • স্বাদমতো লবণ ও চিনি • কাপ নারকেল কোরা • স্বাদমতো কাঁচা লঙ্কা কুচি • চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • চা চামচ জিরে গুঁড়ো • চা চামচ ধনে গুঁড়ো • চা চামচ জিরে • চা চামচ আদা কুচি • কাপ থড় কুচি • টি তেজপাতা • টি শুকনো লঙ্কা •

চিমটে জাফরান • চা চামচ আদা কুচি • টুকরো দারচিনি • টি এলাচ • টি কাঠবাদাম কুচি • চা চামচ মধু • কাপ জল

গ্রাম সয়াবিন • টা বড়ো পেঁয়াজ • টা ক্যাপসিকাম • টা কাঁচা লঙ্কা • চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার • চামচ সোয়াসস • কোয়া রসুন • টা টমেটো • সামান্য পরিমান ভিনিগার • টেবিল চামচ টমেটো সস • বেশ খানিকটা স্প্রিং অনিয়ন • চা চামচ মৌরি গুঁড়ো •

টি প্রমফেট মাছ • স্বাদমতো লবণ • চামচ হলুদ গুঁড়ো • পরিমাণমতো রসুন ও আদা বাটা • প্রয়োজনমতো লেবুর রস • টেবিল চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার পেস্ট • কাপ দই • চা চামচ জোয়ান • গরম মশলা গুঁড়া স্বাদমতো • টেবিল চামচ বেসন • তেল পরিমানমতো • ধনেপাতা পরিমাণমত •

কেজি গোবিন্দভোগ চল • লবণ স্বাদমতো • জল পরিমাণমতো • টি তেজপাতা • টি ছোটো এলাচ • টি দারচিনি • টি লবঙ্গ • সামান্য জয়িত্রি • গ্রাম হলুদ গুঁড়ো • পরিমাণমতো তেল • গ্রাম ঘি • গ্রাম চিনি •