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ブランディ

美味しいものをキャッチするアンテナあり
一番楽しかったコンサート　及川光博
忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座　
フォローありがとうございます
苦手なもの　鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子
好きなもの　蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ
更新はしませんが、コメント欄は開いています
https://lovealbqnm.livedoor.blog/

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ブランディ

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香る♪リゾット・ミラノ風

お米　リゾットライスか日本の米 • 玉ねぎ • 白ワイン • ブイヨン • バター • パルミジャーノグラナパダーノ • 美味しい塩 • 胡椒 • あればサフラン • オリーブオイル
- 2〜3人
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手作り⭐️ピスタチオバター

砕いたピスタチオ • 室温に戻したバター • アガベシロップメープルシロップ砂糖　お好みで • 塩味の場合　美味しい塩
- 1回分
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おやつにも★苺とマスカルポーネのピザ

ピザ生地　　市販品でも • マスカルポーネ • 苺　ラズベリーでも • レモン汁 • 黒糖 • お好みでバルサミコ酢
- 2人〜
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鶏ハムのインド風サラダ

鶏ハム • ブロッコリー • アボカド • あればザクロ • レタスルッコラなど • 玉葱 • にんにくのすりおろし • ヨーグルト • マヨネーズ • お酢 • オリーブオイル • 塩胡椒 •
- 4人
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クリスマス⭐︎おつまみ

お好きなチーズ • お好きなフルーツ　例 • キウィ • 柿 • 苺ラズベリー等
- 2人分
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お肉と野菜のカレー風味グラタン

牛挽肉鶏肉でも • 鶏肉の場合はオリーブオイル • 塩胡椒 • ご飯かパスタ • ブロッコリー • 根菜　人参じゃが芋パースニップ等 • ミニトマト • パプリカ • カレー粉 • マスカルポーネ • 牛乳 • 塩かブイヨン •
- 2人
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コールラビのクリーム煮

コールラビ • 水 • 野菜のブイヨン • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 美味しい塩 • 胡椒 • ナツメグ • 粉チーズ　省略可
- 2人分
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フィッシュケーキ /サーモンバーガー

鮭の切り身 • 木綿豆腐 • 岩塩 • 胡椒 • 卵 • 生姜のすりおろし • にんにくのすりおろし • ターメリックパウダー • カレー粉　お好みで • クミンパウダー • お皿用オイル • オートミール粉小麦粉キヌア
- 5個
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カレー・チーズフォンデュ

おろしたチーズ　2種 • 例　グリュエール • 例　ヴァシュラン • 白ワイン • にんにく • コーンスターチ • キルシュワッサー • カレー粉
- 2人分
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カレー味☆挽肉とじゃがいものオーブン焼き

じゃがいも • オリーブオイルバター • ナツメグ • 塩、胡椒 • 牛乳 • 挽肉 • オリーブオイル • にんにく • しょうが • 玉ねぎ • カレー粉 • スパイス •
- 4人
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免疫力アップ♪ターメリック入ドレッシング

ヨーグルト • にんにくすりおろし • しょうがすりおろし • ターメリックパウダー • 黒胡椒 • オリーブオイル胡桃オイル等 • ヒマラヤ岩塩 • チリ　省略可 • ハーブ　省略可
- 2人〜4人
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ツナとゆで卵のご飯★フィッシュライス

米 • ブイヨンコンソメ • 玉ねぎ • レモン汁 • ツナ缶詰　油を切ったもの • 生クリーム • 塩胡椒 • 卵 • バター • パセリのみじん切り　あれば
- 2~3人分
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風邪予防に⭐️きのこで免疫力アップ

きのこ　何でもOK • 生姜 • にんにくすりおろし • 美味しい塩　ヒマラヤ岩塩など • 黒胡椒 • オリーブオイル • リンゴ酢
- 二人
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テーブルに♫インド風スパイス・ミックス

白胡椒 • 黒胡椒 • フェンネルシード • コリアンダーシード • クミンシード • マスタードシード • フェヌグリーク • 他お好きなホールスパイス
- ひと瓶
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サクランボのアイスクリーム

サワーチェリーアメリカンチェリー • サワークリーム • 砂糖 • 生クリーム • サワーチェリー • キルシュワッサー
- 500ｍｌ
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オレンジと人参のゼリー

オレンジジュース • ゼラチンパウダー • 熱湯 • 黒砂糖 • 人参おろすか微塵切り • シナモンパウダー • ジンジャーパウダー • カルダモンパウダー • サワークリームヨーグルト • お好みで蜂蜜ビネガー
- 4人分
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ツナのカレー⭐️アスパラ入り

ツナ缶 • アスパラガス • オリーブオイル • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • カレー粉 • 水 • フェンネルシード　あれば • ブイヨン • クリーム • 塩、胡椒
- 2人分
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にんじんとビーツのサラダ

人参 • ビーツ　生使用　調理済みでも • クミン • レモン汁 • オリーブオイル • 美味しい塩 • 胡椒 • あればパセリ
- 二人
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アーモンドのスパイシーふりかけ

アーモンドアーモンドパウダー • チリパウダー • パプリカパウダー • オニオンパウダー • ガーリックパウダー • 塩 • 胡椒
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ねずみのパン⭐️ムキムキねずみ

一次発酵済みの生地 • ココアパウダー • 水
- 2個