サクランボのアイスクリーム

ブランディ @cook_40034665
サワークリームとサワーチェリーのアイスクリーム。アイスの中でこれが一番好き。
このレシピの生い立ち
サワークリームを使ったアイスが好きなのと、瓶詰のサワーチェリーも大好きなので、作ってみました。美味しくできたので。
サクランボのアイスクリーム
サワークリームとサワーチェリーのアイスクリーム。アイスの中でこれが一番好き。
このレシピの生い立ち
サワークリームを使ったアイスが好きなのと、瓶詰のサワーチェリーも大好きなので、作ってみました。美味しくできたので。
作り方
- 1
サワークリームにサワーチェリーシロップごとと、生クリームと砂糖を混ぜる。アイスクリーム機へ。もしくは器に入れて冷凍庫へ。
- 2
約25分後取り出して
容器に移し冷凍庫へ。
1時間後完成。 - 3
器によそって好みでトッピング(ナッツとクッキー)をかけて召し上がれ♪
- 4
サワーチェリーが余ったのでキルシュを入れて煮ました。トップ写真。冷蔵庫で保存、消費はお早めに。
- 5
レシピアップから3年後、初れぽを頂きました。自家製チェリー煮を使用だそうでとても美味しそう。
- 6
アイスクリームは室温に15分程度置くと一層美味しいですね♪ルチアーノさんからとても美味しそうなれぽをいただきました。
- 7
初物を買ったけど甘くなくアイスになりました ラズベリーを乗せて
コツ・ポイント
コンポート使用なので砂糖は大さじ4杯入れてますが増やしても。
アイスクリームメーカーを使わない場合は冷凍後30分で取り出しかき混ぜて再度冷凍庫へ。
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