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ちゅんまっち

料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。
国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。
TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。
写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。

インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

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ちゅんまっち

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Maple Bacon Chocolate Chip Cookies

dry-aged bacon • light brown sugar • maple syrup • unsalted butter • light brown sugar • granulated sugar • egg • chocolate chips • bread flour • baking powder • baking soda • salt
- 30 minutes
- 8 cookies
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ネギとハムの簡単グラタン

ねぎ • 塩 • 白味噌 • 生クリーム • ハム
- 2人分
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ベトナム風一汁三菜ボウル

ジャスミンライスまたは白米 • 青梗菜 • もやし • 紫玉ねぎ • ポークミートボール • 大根 • 人参 • 塩 • 米酢 • 砂糖 • パクチー、ミント、バジル • 水 •
- 1人前
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ベーコン餅〜甘辛醤油

ベーコン • 切り餅 • スライスチーズ • 大葉 • 大根おろし • 醤油 • 酒 • みりん • きび砂糖
- 2人前
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ベーコン餅〜韓国風ピリ辛タレ

ベーコン • 切り餅 • スライスチーズ • 白胡麻 • 小ねぎ • コチュジャン • ケチャップ • はちみつ • おろしにんにく • 水
- 2人前
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ベーコン餅〜ガーリックレモンバター

ベーコン • 切り餅 • スライスチェダーチーズ • にんにく • バター • レモン果汁 • 粗挽き黒胡椒 • パセリ微塵切り
- 2人前
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クリスマスリースサラダ

ハム • 葉物野菜 • ロマネスコ • ビーツ • カッテージチーズ • 胡桃 • バルサミコ酢 • オリーブオイル • はちみつ • 粒マスタード
- 4人前〜
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ベーコン巻きハンバーグ

ベーコン • 合い挽き肉 • 玉ねぎ • 生パン粉 • 卵 • 塩胡椒 • ナツメグ • おろしにんにく • 粗挽き黒胡椒 • レモン • ローズマリー • じゃがいも •
- 5人前
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蕪とベーコンの柚子胡椒パスタ

ベーコン • かぶ • かぶの葉と茎 • オリーブオイル • にんにく • 柚子胡椒 • 粗挽き黒胡椒 • 白だし • パスタ茹で汁
- 1人分
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スパゲッティグラタン

ベーコン • きのこ類 • にんにく • オリーブオイル • スパゲッティ • シュレッドチーズ • 塩胡椒 • 粉チーズ • パスタの茹で汁 • ホワイトソース • 牛乳 • 卵黄
- 1人前
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究極の固めプリン

グラニュー糖 • 水 • お湯 • 卵 • 砂糖 • 牛乳
- 約20分
- 1000㎖容器1つ
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春菊と柿のサラダ

春菊 • 柿 • ベーコン • くるみ • 粒マスタード • バルサミコ酢 • オリーブオイル • メープルシロップ
- 3〜4人前
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クロワッサンエッグボート

クロワッサン • 卵 • ハム • ミニトマト • 牛乳 • ピザ用チーズ • 塩こしょう • マヨネーズ • パセリ
- 約15分
- 4個分
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ベーコンポテトのホリデーリングパイ

冷凍パイシート • ベーコン • クリームチーズ • ブロッコリー • シュレッドチーズ • じゃがいも • マヨネーズ • 粒マスタード • 塩　黒胡椒 • 卵黄牛乳
- 1台分
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韓国発！コーンのレアチーズケーキ

クリームチーズ • グラニュー糖 • コーンクリーム • パルメザンチーズ • 生クリーム • 粉ゼラチン • クッキーまたはビスケット • ホイップクリーム • 焼きとうもろこし • パルメザンチーズ • チャービル
- 6個分
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ミリオンダラーベーコン

ドライエイジベーコンまたは厚切りベーコン • メープルシロップ • ブラウンシュガー • チリペッパー • 粗挽き黒胡椒 • チリフレーク
- 7枚分
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アメリカで人気！クッキードウ

オートミール • 溶かしバター • きび砂糖 • 牛乳 • バニラオイル • チョコチップ • お好みのナッツ
- アイスディッシャー6回分
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干し柿とチーズのミルフィーユ

クリームチーズ • バター • 干し柿 • 胡桃
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ハロウィン♪ノーベイクパンプキンボール

かぼちゃ • オートミール • ピーナッツバター • メープルシロップ • シナモンパウダー • ホワイトチョコレート • ミルクチョコレート • かぼちゃの種
- 6個分
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ハロウィンベイクドアラスカ

ダークチョコレート • 牛乳 • 生クリーム • グラニュー糖 • 卵黄 • 蜂蜜 • 市販カステラ • 卵白 • グラニュー糖 • ブランデー