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ミリオンダラーベーコン
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ミリオンダラーベーコン-レシピのメイン写真

ミリオンダラーベーコン

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

＼甘じょっぱいが止まらない／
アメリカで大バズり中の "Million Dollar Bacon"
一口食べたらやみつき！100万ドル払ってでも食べたい？！ベーコンです！

＼甘じょっぱいが止まらない／
アメリカで大バズり中の "Million Dollar Bacon"
一口食べたらやみつき！100万ドル払ってでも食べたい？！ベーコンです！

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

＼甘じょっぱいが止まらない／
アメリカで大バズり中の "Million Dollar Bacon"
一口食べたらやみつき！100万ドル払ってでも食べたい？！ベーコンです！

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アメリカで大バズり中の "Million Dollar Bacon"
一口食べたらやみつき！100万ドル払ってでも食べたい？！ベーコンです！

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材料

7枚分
  1. ドライエイジベーコンまたは厚切りベーコン 7枚
  2. メープルシロップ 60g
  3. aブラウンシュガー 60g
  4. aチリペッパー 小さじ1/4
  5. a粗挽き黒胡椒 小さじ1
  6. aチリフレーク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    aを混ぜる

  2. 2

    天板＋グリル網をセットし、ベーコンを並べる※天板に焦げ付き防止にアルミホイルを敷いておく

  3. 3

    ①をベーコン両面にまぶす

  4. 4

    170°Cに予熱したオーブンで30分焼く

  5. 5

    取り出してメープルシロップを塗り、さらに10分焼く

  6. 6

    冷ましたらカリカリ食感に！追いメープルも最高◎

コツ・ポイント

(point)
・冷ますとカリッカリ！
・そのままは勿論、パンに挟んでもサラダに乗せても◎
・辛さはお好みで調節OK
私のイチオシアレンジはマフィン。プレーン生地に刻んだミリオンダラーベーコンとクリームチーズをイン！

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
2025/04/22 11:51に公開
料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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