Dapur Umma

@ummutsabita

Bekasi

87 Following 962 Followers

Edit Profile

Seafood saos pada

Cumi • Udang • Bawang bombay • Daun jeruk • saos tiram (lee kum kee) • saos sambel (sy belibis) • saos tomat(sy delmonte) • Totole • Garam • gula • Bumbu halus: • bawang merah •
Kue serimuka

Bahan ketan: • ketan..rendam semalaman • santan • gula pasir • garam • Bahan serikaya: • gula pasir • tepung terigu • maizena • santan kental • jus pandan+suji • telur fresh •
Double Choco Cookies

butter • gula pasir • palm sugar • garam • baking soda • telur besar + 1 kuning telur • chocolate chip • terigu • vanilla • dark chocolate potong dadu
Mie Hailam

mie kuning • Udang • Bakso • Sawi putih potong2 • Wortel • Jagung putren • Bumbu • bawang bombay • bawang Putih • bawang merah • saos tiram • kecap •
Chicken steak with barbeque sauce

dada ayam • Jeruk nipis • Bawang putih bubuk • Merica • Garam • telur kocok lepas • tepung terigu • maizena • bawang putih • bawang bombay • margarin • terigu •
Japanese chicken katsu curry

Dada fillet bagi 2 • bawang putih haluskan • Garam • Merica • Totole • Tepung serbguna sasa/terigu • telur kocok lepas • Tepung roti • bawang bombay • kentang potong dadu ukuran besar • wortel potong dadu ukuran besar • curry japan sy pake merk nichi •
2
Infused water

Air • lemon • kurma sukari (sebaiknya ganjil ya sesuai sunnah rasul) • sereh geprek • chiaseed • jahe • kunyit • madu
Bihun kungfu (malaysian style)

bihun jagung • telur • Merica • garam • kecap asin • wortel • jagung putren • bawang bombay • bawang putih • Smoked beef • bakso • crab stick •
Tumis wortel kol telur

wortel • Kol • telur kocok lepas • Bawang putih • saos tiram • kecap Ikan • kecap asin • Garam • Gula • Totole • Merica
2
Sari kacang hijau

kacang hijau • air • gula merah • kayu manis • jahe geprek • daun pandan
Orak arik telur peda khas semarang

peda • telur • b • bawang putih • bawang merah • rawit merah • tomat hijau
Gongso telur kubis khas semarang

telur • Kubis/kol • Daun bawang • I buah tomat iris • Bawang goreng untuk taburan • saos sambal • kecap manis • saos tomat • Garam • bawang merah • siunh bawang putih • cabe merah keriting •
Bihun kuning goreng

bihun jahung • Kol iris tipis • wortel.. Iris korek api • Daun bawang • Bawang goreng • Olive oil • Garam • Gula • Totole • kecap asin • Merica • rawit utuh •
1
Nuget korbita (kornet bihun tahu)

tahu cina • bihung jagung • telur • kornet • wortel potok kotang • bawang putih • bawang merah • Daun bawang • garam • totole • Merica • telur •
Ayam kecap inggris

ayam • Bawang bombay • bawang putih • Rawit iris (sesuai selera) • jeruk limau • bawang goreng • olive oil • Bahan saos: • kecap manis • kecap inggris • kecap asin • madu •
Jeruk madu (menu diet)

jeruk peras • madu • Chia seed
Terong bakar sambal dabu2 (menu diet)

Terong ukuran besar • Garam • Bawang putih bubuk(boleh skip) • Bahan dabu2: • rawit merah • bawang merah • tomat hijau • Garam • Gula • Totole • Olive oil
Mun tahu (menu diet)

tahu jepang • udang utuh • daging giling • bawang putih cincang • jahe cincang halus • Daun bawang • Bahan saos: • kecap asin • kecap manis • kecap ikan • saos tiram • minyak wijen •
Sup jagung (menu diet)

jagung pipilkan • wortel potong dadu • Udang • Bola udang • Crab stick secukupnya • bawang bombay potong dadu • bawang putih cincang halus • maizena larutkan denga sedikit air • Merica • Totole • Garam • kecap ikan •
Soto medan

ayam.. Belah menjadi 4 • santan encer • santan kental • daun jeruk • bunga lawang • kapulaga • lengkuas memarkan • sereh memarkan • Garam gula • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •