حنان الشامي الحمصي

سمنة (للحشوة) • فستق مجروش للتزيين • ماء ورد • خل • فانيليا • ملح • سكر (للناطف) • بياض بيض • ماء ورد (للحشوة) • سمنة • قطر • سكر (للحشوة) •

طحين • طحين فرخة • سكر • بيكنج باودر • ملح • محلب • ماء

طحين • طحين فرخة • نشا • سكر • بيكنج باودر • محلب • ملح • ماء دافئ

زبدة حيوانية كاملة الدسم

ورقة رقاقات بقلاوة جاهزة • فستق حلبي مطحون • سمن حيواني بارد • سمن حيواني ساخن • قطر ثقيل بارد

زبدة مارغرين • زبدة حيواني • سكر بودرة • بيضة • صفار بيضة • رشة ملح • فانيليا • نشا • بيكنج باودر • طحين • مربى مشمش • سكر بودرة للزينة

سمن بقري • سكر بودرة • فانيليا • طحين • قطر • فستق حلبي

حليب • سكر • نشا • ماء زهر • مسكة مطحونة • مربى الليمون • ماء دافئ • فستق حلبي مجروش

فرك كنافة • لوز مطحون • سمن • سكر عادي • ماء زهر • تقريبًا قطر (شيرة) • قشطة • مكسرات منقوعة (فستق، لوز، كاجو...) • كرز أو فاكهة مجففة للتزيين (اختياري)

زبدة • سكر بودرة • بياض بيض • م ص فانيليا • ٢٠٠غ طحين • نشا

طحين قمحة كاملة • طحين عادي • زبدة • ملح • فانيليا • حليب مكثف محلى • شوكولا للتزين • سكر بودرة

طحين • طحين فرخة • سمن • خميرة • محلب • ماء زهر • سكر • حليب

زبدة • سكر بودرة • بيض • فانيليا • طحين

حليب بودرة • ماء • كريمة طبخ • نشا

kataifi pastry • pistachios • clarified butter (about 115 grams) • vegetable oil (about 120 ml) • simple syrup (about 120 ml) • Arabic-style ice cream (optional)

all-purpose flour (about 120 grams) • fine semolina (about 40 grams) • powdered milk • mahlab • active dry yeast • baking powder • baking soda • water (about 315 ml)

كنافة • فستق منقوع • زيت • سمن • قطر بارد

طحين • سميد فرخة • حليب بودرة • ماء • ونصف كوب سكر • عقدة صفرة • بكنغ بودر • فانيليا • سمن • زيت • لوز للتزيين • قطر •

حليب • ماء • ملح • سكر • زبدة • طحين وملعقتين كبار • بيض • فانيليا • كريم بايستري

بيض • سكر • طحين منخول • زيت • ماء • ملح • فانيلية • كريم الحشي • كاسترد • حليب بودرة • ماء • سكر •