Ifa Hani

@ifahani

Malang - Jawa Timur

I'm a mom of three 😍 I love baking, cooking, and eating 😍

413 Following 719 Followers

Edit Profile

Lumpur Surga

Bahan Air Pandan: • daun pandan • air • Bahan Lapisan Hijau: • Telur • (diblender halus) Gula pasir • Garam • Tepung terigu • santan (dari ¼ butir kelapa) • air pandan • Pasta pandan • Bahan Lapisan Putih: •
1 jam

10 porsi
Soto Praktis

ayam negeri • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • lada bubuk • serai • daun jeruk • daun salam • jahe • lengkuas • - kaldu bubuk •
1 jam 30 menit

2 porsi
Ayam Betutu Khas Bali

Ayam negeri, potong 12 bagian • Minyak goreng • Garam • Kaldu bubuk • gula pasir • Air • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri sangrai • Jahe • Lengkuas • kencur •
2 porsi
Ayam Goreng Kipas

Paha ayam • Tepung terigu • Bawang putih bubuk • Soda kue • Kaldu bubuk • Lada bubuk • Garam • Tepung bumbu ayam crispy • Air (untuk adonan basah) • Minyak goreng (cukup banyak supaya gorengannya terendam minyak) • Bawang putih parut • Kaldu bubuk •
1 jam

6 porsi
Tom Kha Gai

Tomat (potong-potong) • Minyak goreng • Gula • Garam • Kecap ikan • Air jeruk nipis • Daun bawang (iris kasar) • Cabai rawit utuh • Daun jeruk purut • Ayam (potong 6 bagian) • Lengkuas (digeprek) • Serai (digeprek) •
60 menit

6 porsi
Mie Kangkung Udang

Mie telur • Udang segar (sudah dibelah punggungnya) • Kangkung (daun saja) • Bawang putih • Bawang merah • Kecap manis • saus tiram • Garam • Merica • kaldu bubuk • minyak wijen
45 menit

5 porsi

1
Sayur Santan Tahu Labu Siam

(potong kotak, goreng) Tahu putih • (kupas, potong koyak tipis) Labu siam • (iris) Bawang merah • (iris) Bawang putih • (iris) Cabe merah besar • (utuh atau iris) Cabe rawit • (geprek) Lengkuas • Daun salam • (potong, bisa digoreng/direbus sesuai selera) Ikan tongkol • Santan instan • Air • Garam •
1 jam

8 porsi
Lele Fillet Crispy

lele besar (300 g fillet bersih) • bawang putih • Garam • Lada • Ketumbar bubuk • telur • terigu protein rendah • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • tepung crispy premix
1 jam

4 orang
Fudgy Brownies Mini Cup

Telur • Gula pasir (diblender) • Vanili cair • DCC • Cokelat bubuk • Margarin • Minyak • Terigu • Chocochips (topping)
1 jam 15 menit

23 mini cup
Lumpia Semarang (Isi Bengkuang Wortel)

kulit springroll (1 lumpia pakai 2 lembar springroll) • Bawang putih • Bawang merah • Dada ayam, chopper • Bengkuang, iris korek • Wortel, iris korek • Kaldu ayam bubuk • Garam • Gula • lada bubuk • Kecap asin • Saus tiram •
1 jam 30 menit

25 buah
Soto Tangkar

Daging sapi • Air • batang, geprek Serai • Daun salam • siung, geprek Bawang putih • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • jinten •
1 jam

10 porsi
Bakwan Udang Jagung Wortel

Udang, kupas • Jagung manis, serut tipis-tipis • Wortel, serut • daun bawang • seledri • daun jeruk, iris tipis • Tepung bakwan premix • terigu • Air • Garam dan kaldu bubuk
2 porsi
Tempe Peda Masak Santan

Tempe • Tahu • Ikan peda • ikan asin talang • kacang panjang • Santan instan • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit utuh • Daun bawang • Lengkuas, digeprek •
1 jam

8 porsi
Lapis Daging Sapi

(dipotong melawan serat) Daging sapi, boleh campur lemak • Air • Garam • Kecap manis • gula merah • kaldu sapi bubuk • Minyak goreng • (sekitar 5cm) Kayu manis • Cengkeh • Daun salam • Daun jeruk • (memarkan) Serai •
60 menit

8 porsi
Pepes Tahu Bumbu Kuning

Ketumbar bubuk • Minyak goreng • secukupnya（untuk membungkus） Daun pisang • Kaldu bubuk • Merica • Garam • buah（iris tipis） Cabe rawit • buah（iris tipis） Cabe hijau besar • Daun bawang • Tahu putih • Lengkuas • Kunyit •
45 menit

5 porsi
Roti Tawar Kotak

terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • telur • ± 400-450 ml susu cair dingin • margarin • garam
120 menit

2 kotak
Oseng Blalo Udang

Udang • Kembang bawang (blalo) • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit • Tahu goreng (potong dadu) • Minyak goreng • Garam • Gula • Kaldu bubuk • saus tiram •
2 porsi
Crispy Chicken Steak with Brown Sauce (Bekal Anak)

ayam fillet • garam • bawang putih parut • lada bubuk • tepung terigu • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • soda kue • margarin • bawang bombay • bawang putih •
90 menit

3 orang
Jus Melon Madu

melon • madu • Es batu • Air mineral
10 menit

1 porsi
Gongso Sayap Ayam

Sayap ayam • Daun salam • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang putih • kemiri sangrai • Jahe • (diiris) Bawang merah • Air • (diiris) Daun bawang • Kecap manis • Garam •
60 menit

8 porsi