elissar khoury

جبنة بيضا تشيكي • جبنة فيتا • جبنة موزاريلا • رقاقات • بقدونس حسب الرغبة • طحين و مياه

كوسا • باذنجان • قرع • لحمة مفرومة • بندورة حمرا مستوية • بهارات و قرفة و ملح • دهن (لية) حسب الرغبة • سمنة • زيت نباتي • ارز ايطالي • بصلة حجم وسط

لوبيا • بندورة جبلية حمرا • بصل حجم كبير • زيت زيتون • ملح • ثوم حسب الرغبة انا حطيت رأسين صغار

لبن ماعز • باذنجان طويل • لحمة مفرومة ناعم • صنوبر حسب الرغبة • سمنة • قرفة و سبع بهارات • ملح • سمنة

chicken thighs or a whole chicken • basmati rice • ground meat or less, to taste • onions • Bay • -inch piece of ginger • Cinnamon • Cardamom • Cloves • ouzi spice or 1 1/2 tablespoons to taste • black pepper • cinnamon •

كوسى • بطاطا حجم صغير • لحمة مفرومة • بصل مفروم ناعم • سبع بهارات • قرفة • بهار اسود • شراب البندورة الكمية حسب الذوق • صنوبر حسب الرغبة

سمكة اجاج • بهار اسود • بودرة ثوم • زيت زيتون • ملح • ورق الالمنيوم • بهار سمك

بيض • طحين منخول • سكر • زيت • عصير ليمون فريش • فانيليا • حليب جاف • ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر • برش حامض

Tart Dough Ingredients • egg • vanilla • powdered sugar • butter at room temperature • sifted flour • Pastry Cream Ingredients • egg • flour • Lemon zest • powdered sugar • milk •

كوسى • لحمة مفرومة • وًنصف رز ايطالي او مصري • سمنة • قرفة و سبع بهارات • ملح • نعنع يابس مقدار ٢ ملعقة كبار او حسب الذوق • ثوم مقدار راس و نصف او حسب الذوق • لبن ماعز • ماء حسب الحاجة

beef shank • zucchini • carrots • medium potatoes • fresh mushrooms or half a can of canned mushrooms • a can of canned corn • peeled tomato • tomato paste • green beans • Cinnamon • Bay • Cardamom •