Ruche Bordeaux sud

d'eau, tiède de préférence • sel • d'huile d'olive • farine • sachet de levure boulangère

fanes de radis, cette semaine de chez GILLOU • oignons, du JARDIN DE LA RIVIERE • pomme de terre (facultatif) • huile, pour moi de tournesol de LA GRANDE CANAU • sel • eau

Souris d'agneau,  carré d'agneau,  épaule  ou gigot d'agneau,  pour moi de LA FERME DES HOURCADES • Huile,  pour moi tournesol de LA GRANDE  CANEAU • Miel,  pour moi toutes fleurs D'ÉMILIE • oignons, du PTI POTAGER DE GILLOU • carottes, du PANIER DU MOULIN • Thym • Romarin • Ail • Sel

heavy cream (about 200 ml) • powdered sugar (you can also make it: grind granulated sugar in a blender until you get a fine powder) • capful vanilla extract • almond extract

farine, pour moi la farine bio du FOURNIL DE VELINE t80 • d'huile, pour moi tournesol et bio de LA GRANDE CANAU • d'eau tiède • chou rouge le JARDIN DE LA RIVIERE • d'épinards MAYA • lait de coco • sel • gingembre moulu • graine de sésame

farine (j'aime les mélanger) • d'eau • sel (pas bombée, normale) • levure fraîche (mettre dans un bol avec une partie de l'eau et laisser reposer 15 min) ou 2 sachets de levure sèche

rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes) • échalotes (les Côteaux de Thémire) • d'ail violet (les Côteaux de Thémire) • champignons (le Moulin de l'Engranne) • pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou) • belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé) • vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat) • d'eau • sel • farine (Ferme de Larrouy) • huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)