Tarte salée vegan au chou rouge, épinards et lait de coco

Name: Tarte salée vegan au chou rouge, épinards et lait de coco
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine, pour moi la farine bio du FOURNIL DE VELINE t80; 80 ml d'huile, pour moi tournesol et bio de LA GRANDE CANAU; 100 ml d'eau tiède; 1/2 chou rouge le JARDIN DE LA RIVIERE; 130 g d'épinards MAYA; lait de coco; sel; 1/2 cc gingembre moulu; graine de sésame

Ruche Bordeaux sud @cook_6681638

A varier selon vos envies ou vos restes...

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Ingrédients

250 gfarine, pour moi la farine bio du FOURNIL DE VELINE t80
80 mld'huile, pour moi tournesol et bio de LA GRANDE CANAU
100 mld'eau tiède
1/2chou rouge le JARDIN DE LA RIVIERE
130 gd'épinards MAYA
lait de coco
sel
1/2 ccgingembre moulu
graine de sésame

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Instructions de cuisine

1

Pour la pâte : mélanger au robot la farine, l'huile, l'eau et 1 pincée de sel. L'eau tiède permet d'avoir une pâte souple et facile à travailler.
2

Dans un wok ou sauteuse mettre un peu d'huile et le chou émincé. Faites cuire à feu doux et à couvert. Remuer de temps en temps.
3

Une fois le choux presque cuit, ajouter les épinards coupés en lamelles. saler.
4

Laisser cuire quelques minutes puis ajouter le lait de coco.
5

Préchauffer votre four 180° chaleur tournante.
6

Mettre la garniture (avec quelques graines de sésame) sur la pâte préalablement mise dans un moule avec papier sulfurisé.
7

Cuire pendant 40min
8

A table !