samahali

سمك فيليه • بصل وفلفل اخضر • بهارات • ملح وفلفل • كمون وشطه وتوم • ليمون • تمر هندى معجون او عادى ننقعو بشويه مويه سخنه ونستخدمو بعد نصفيه • طماطم مبشوره • صلصه او معجون طماطم • زبيب

لحمة ضاني من الجزار او الملحمه • بصلة متوسطة الحجم • طماطم متوسطة • فلفل اخضر حر • فليفله رومي • زيت نباتي • صلصه طماطم • ملح حسب الذوق • فلفل أسود • ثوم • كزبرة • قرفة •

ماء • ملح • زيت نباتى • الدقيق • من النشا او الكورن فلور • لحمه مفرومه او دجاج معصجه • خضار • اجبان وزيتون • فيتا مع نعناع • موزريلا وحبه البركه مع جبنه فيتا

ground beef (500 grams), mixed with a little fat • small onion, grated • Spices: salt, black pepper, garlic, and ground coriander • cinnamon • Optional: parsley or fresh cilantro • oil • little chili powder or hot pepper, optional

دقيق • بيض • فانيليا • باكنج باودر • زيت • سكر • نشادر • كاسترد بدره • ملح خفيفه • حليب

Boneless chicken breasts • mixed spices • Salt • black pepper • ground coriander • Garlic • paprika • ginger • cinnamon • plain yogurt (about 120 ml) • oil • Sliced bell peppers (mixed colors)