tongkol (saya beli tongkol potong sekitar 15rb) • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (pedas bisa disesuaikan selera) • mangga muda (aku pake Indramayu yg mengkel) • garam,penyedap,gula • minyak goreng • air
ikan kembung (goreng) • jahe (geprek) • daun salam • garam/penyedap • gula • minyak untuk menumis • daun kemangi • cabe rawit utuh • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
tahu putih (iris sesuai selera) • minyak goreng • Bahan kering : • terigu • penyedap/garam • soda kue • lada bubuk • sagu/maizena • Bahan basah : • bahan kering • air • bumbu halus (kunyit, Bawang putih dan ketumbar-haluskan) •
agar bening • gula pasir (sesuai selera) • pasta pandan (bisa daun pandan yg di haluskan,saring) • telur (jk mau bnyk lumut, telur bisa ditambah) • garam • santan (saya kara segitiga) • air bersih
singkong (parut) peras agar air nya berkurang • kelapa (parut) • Oncom merah (hancurkan) • daun bawang (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih • kencur (bisa skip) • cabe Jawa (sesuai selera) • garam • gula • minyak goreng