Udang goreng tepung saus asam manis

Name: Udang goreng tepung saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (buang kepala,belah punggung nya); 1 bks tepung sajiku ayam krispy; 1 ruas jari jahe; 2 bh bawang putih; secukupnya Minyak untuk menggoreng; Bahan saus :; Seiris nanas (potong korek); 1/2 bh Timun (potong korek); 1 sdm kacang polong; 1/2 bh bawang bombai; secukupnya Saus asam manis; sedikit Gula; secukupnya Garam; Sedikit air

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Ini bikinnya gampang+enak

Lebih banyak

Udang goreng tepung saus asam manis

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Ini bikinnya gampang+enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang (buang kepala,belah punggung nya)
1 bkstepung sajiku ayam krispy
1 ruas jarijahe
2 bhbawang putih
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bahan saus :
Seirisnanas (potong korek)
1/2 bhTimun (potong korek)
1 sdmkacang polong
1/2 bhbawang bombai
secukupnyaSaus asam manis
sedikit Gula
secukupnyaGaram
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek /parut jahe+bawang putih, lumuri udang
2

Cairkan 2 sdm tepung sajiku dengan 4 sdm air, tuang ke udang aduk2
3

Siapkan sisa tepung di wadah terpisah, masukan udang ke tepung kering (remas-remas)
4

Goreng udang sampai kuning ke coklatan
5

Untuk saus : tumis bawang bombai, nanas, Timun dan kacang polong
6

Masukan saus asam manis dan sedikit air tambahkan gula+garam (koreksi rasa)
7

Stelah mendidih angkat dan siram diatas udang..