Ishika

गोश्त के टुकड़े • घी • प्याज़ लंबे कटे हुए • लहसुन का पेस्ट • अदरक का पेस्ट • हरी मिर्च का पेस्ट • दही • क्रीम • काजू का पेस्ट • नमक • दालचीनी का टुकड़ा • हल्दी पाउडर •

मुर्ग टंगड़ी • लपेटने के मिश्रण की सामग्री • दही • लहसुन का पेस्ट • नींबू का रस • घी • केसर • इलाइची पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • कुटी हुई काली मिर्च •

fresh de shelled green peas • sooji • curd • gingergarlic paste • green chilli paste • baking soda • Salt • For tampering • ghee • mustard seeds • curry leaves • grated ginger •