Norah Alamry

دجاج مقطع مكعبات بدون عظم • زيت • عصير نص ليمون • طماطم مقطعة بدون بذور • فلفل حار مقطع • كزبره مفرومه او بقدونس • زنجبيل اخضر مفرورم • ثوم مفروم • كركم • بابريكا • ملح حسب الرغبة • جرماسالا •

دقيق اسمر • دقيق ابيض • ملح • ماء • للتزيين • سمن • عسل اقراص • تمر

زبادي قليل او خالي الدسم • سكر استيفيا او ملعقه عسل • فراوله مجمده • توت مجمد

العجينه: • ونص اكواب دقيق ويمكن يزيد حسب الحاجه • حليب سايل دافي • زيت • سكر • ملح • خميره فوريه • بكنج باودر • حليب بودره • ريم ويب • مقادير الحشوه: • زبده مذابه •

خليط كيك بيتي كروكر ابيض او بالشوكولاته • زيت • بيض • مويه • حبيبات هيرشي نصف محلاه • نوتلا او جلكسي للحشو (اختياري)

ورق عنب (قودي او اي نوع مفضل) • رز مصري مغسول ومنقوع • كزبره مغسوله ومفرومه • بقدونس مغسوله ومفرومه • بصله كبيره مفرومه • كمون + فلفل اسود + بهارات مشكله • ملح • عصير 3 ليمونات • زيت زيتون • مرق الطبخ : • ماجي خضار • زيت زيتون •

بيض • ماء • تمر معجون • حليب محمص • فانيليا • زيت • سكر • دقيق • بايكنج باودر • توفي • مكسرات • سكر •

بيض • سميد • حليب بودره • قشطه • زيت • سكر • بايكنغ باودر • فانيليا • قشطه قيمر • تشرب شيره او حليب مكثف محلى

بيض • فانيليا • خل • حليب سايل • سكر • زيت • ملح • دقيق • بايكنغ باودر • بايكنغ صودا (اختياري) • التزيين • حليب سايل بارد •

حليب سايل دافي • نشاء • دقيق • زيت • سكر • حليب بودره • خميره فوريه • ملح

ground beef (1 kilogram) • onion • tomato • green bell pepper, chopped • tomato paste • mixed spices • salt • potatoes, cut as desired • cilantro and parsley for garnish

زبده غير مملحه • زيت نباتي • جبن كيري • حليب بودره (اختياري) • بهارات معمول • دقيق بر (اسمر) حسب الحاجه • تمر معجون للحشو

لحم مفروم • بص • فلفل رومي • طماطم بدون بذور مفرومه • ملح وبهار الكاري • الصوص: • بصل وفلفل حار مفروم (اختياري) • طماطم مفروم • صلصله • زبادي • كريمة طبخ • بهارات المسالا الهنديه وكاري و ملح وكركم

مقادير البرجر : • صدور دجاج مفرومه • بصله مفرومه • كزبره وبقدونس مفرومه (اختياري) • ثوم حسب الرغبه • فلفل اسود وملح وبهارات • تعجن وتوضع بالبراد لمده ساعه • مقادير خبز البرجر • دقيق ابيض او اسمر (بر) • زبادي • مقدار علبه الزبادي لبن • مقدار علبه الزبادي مرتين مويه دافيه •

زبده طريه • جبن كيري • زيت • سكر بودره • دقيق ابيض • بكنج باودر • حليب بودره • فانيليا • الحشوه • توفي جاهز او منزلي • او نوتلا • او تشيز كيك •

ربيان كبير بدون قشور • كاجو ني مطحون • بصل وفلفل رومي مقطع • فلفل حار مقطع (اختياري) • طماطم معصوره • صلصه طماطم • كريمه طبخ • زبده مع شويه زيت • بهارات الكاري - فلفل - ملح • بقدونس مفروم

دقيق بر (اسمر) منخول • بكنج باودر • فانيليا • بيضات • حليب سايل قليل الدسم • زيت نباتي • عسل او (ربع كوب سكر اختياري) • للتزيين • دريم ويب • حليب سايل قليل الدسم بارد • قرفه صغيره

زبده بحراره المطبخ • جبن كيري • زيت نباتي • سكر مطحون • دقيق ابيض منخول • حليب بودره • ذره بكنج باودر • فانيليا + شمر او يانسون مطحون + ذره محلب • تمر معجون للحشو

ونص بسكوت شاي مطحون • بكنج باودر • سكر • زيت • حليب سايل • بيضات • فانيليا • التزيين • حليب مكثف محلى (نستله) • جبن كيري • شوكلاته هيرشي سايله • توفي هيرشي سايله

سميد • دقيق اسمر (بر) • بكنج باودر • زيت • ماء • فانيليا او شمر • تمر معجون