Zyvara S. Early

Bahan adonan : • tepung terigu protein sedang • susu cair full cream • gula pasir • ragi instan • garam • Topping : • glaze greentea • Glaze coklat • Mesis

Bahan cake : • telur • gula pasir (saya 80gr) • SP • tepung terigu protein sedang (sy adanya protein rendah) • pasta vanilla • margarin cair • pasta pandan • Bahan cream: • whipping cream bubuk • air es • milo •

centong nasi • cuka apel/cuka beras • nori • Soyu untuk teman makan sushi • Pengganti cuka apel/beras • air • gula • cuka • Isian sushi : • timun • crab stick • sosis

Bahan A : • telur • gula pasir • sp • Bahan B : • terigu serbaguna • susu bubuk dancow • vanili bubuk • pisang (hancurkan) • Bahan C: • margarin (lelehkan) • Bahan topping : •

Bahan lapisan hijau: • telur • gula pasir • tepung segitiga • jus pandan (10 lbr daun pandan, blender, saring) • santan (kara 2 bks) • Bahan lapisan putih: • santan (sy 2 bks kara + air) • gula pasir • garam • tepung beras • tepung maizena

Bahan kulit Pie : • Tepung kunci biru • Mentega • Air Es • garam • Bahan Vla : • Susu cair plain • Kuning telur • gula halus • Tepung maizena larutkan dg sedikit air • Mentega • Vanili bubuk •

tepung sagu • tepung beras • air ungkepan ayam kampung • santan kara • bawang putih, haluskan • kunyit bubuk • telur • penyedap (sy skip) • garam • baking powder

Bahan A • butih kuning telur • telur utuh • santan instan • minyak makan • tepung kunci • essense pandan • essense vanila • Bahan B • putih telur • gula pasir • krim of tar2 (sy perasan jeruk lemon) •

full tinggi tepung cakra • ragi instan • gula pasir • garam • minyak goreng • air hangat • Toping: • Saus delmonte rasa bbq • Bawang bombay • Jagung rebus pipil • Sosis • Daging sapi cincang yg sdh di masak •

Bola ketan: • tepung ketan (sy rosebrand) • tepung beras (sy rosebrand) • air sampai adonan bisa dipulung bulet2 (air pandan) • Isian : • gula merah disisir sesuai selera • Balutan • Kelapa parut di kira2 saja, dikukus dulu kurleb 20 mnt

baby buncis, seduh air panas • bawang putih, cincang • Bahan siraman daging: • daging sapi cincang • jamur kancing (sy tidak pakai) • bawang putih • jahe geprek • cabe merah buang biji, cincang • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen • garam •

ikan asin peda • petai (belah jd 2) • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat besar • garam, gula pasir, penyedap • gula jawa • air

ikan cakalang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • lada bubuk • ketumbar bubuk • gula pasir • garam • penyedap • serai geprek • lengkuas geprek •

cumi asin besar • Bumbu sambal : • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat besar • gula pasir • garam • penyedap • Bumbu iris : • cabai hijau besar •

daun pepaya muda • bunga pepaya • daun luntas/ 1 sdm lempung • Bumbu iris: • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • gula merah sisir • garam • gula pasir • saus tiram •

daging sapi segar + sdkit lemak • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada bubuk • kemiri • jahe • kluwak • garam • gula pasir • penyedap rasa sapi •

tempe potong panjang • teri medan • Bumbu Rajang • bawang merah • bawang putih • jahe iris tipis • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun jeruk sobek2 • lengkuas geprek • gula jawa iris2 • asam jawa •

iga sapi • Bumbu rebusan : • sereh • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah (resep asli tdk pakai) • ketumbar • merica bubuk • cabe merah besar (sy tidak pakai) •

kepiting segar • telor kocok lepas (sy tdk pakai) • daun bawang, iris • tomat kecil, potong2 • daun salam • saus tiram • saus sambal • gula pasir (resep 1/2 sdt) • garam (resep 1/2 sdt) • merica bubuk (resep 1/4 sdt) • penyedap rasa sapi • minyak untuk menumis •

belimbing potong2 • timun potong2 • bengkuang potong2 • jambu air potong2 • nenas potong2 • bumbu rujak: • cabai rawit merah • cabai merah meriting (selera) • garam • terasi bakar • gula merah (gula jawa) • buah asam jawa •