popaki

καλαμάρια ή θράψαλα (σώμα και πλοκάμια) • κρεμμύδια ξερά • πιπεριά πράσινη • πιπεριά κόκκινη • πατάτα ωμή κομμένη σε κυβάκια • καρότο τριμένο • ντομάτες κομμένες σε κυβάκια • ρύζι γλασέ • τυρί κίτρινο • πελτέ • του κρασιού λαδι • αλάτι •

αμύγδαλο ωμό ξεφλουδισμένο • γαλέτα • ζάχαρη • ανθόνερο • απράδια αυγών (λίγο χτυπημένα) • ζαχαρη άχνη • ανθόνερο • γαρύφαλλο

μπισκότα πτι-μπερ • κρέμα στιγμής βανίλια • ζελέ φράουλα • γάλα

μοσχάρι σπαλομίτα κομμένο σε κομμάτια όπως ένα σπιρτόκουτο • κρεμμύδια μικρά • κρεμμύδια κανονικά ψιλοκομμένα • σκόρδο πολτοποιημένες • χυμό ντομάτας • του γλ. πελτέ • κουτ.γλ μοσχοκάρυδο τριμμένο • κανέλα τριμμένη • ποτ. του κρασιού, κόκκινο κρασί • λάδι • πορτοκάλι • νερο •

About 500 grams grape leaves • zucchini • eggplant • onions • tomato paste • short-grain rice • parsley • dill • salt • pepper • oil • juice from 2 lemons

ζυγούρι • κότα 1 1/2 κιλό • ρύζι νυχάκι • στακοβούτυρο • μπάχαρι • χυμό λεμονιού • αλάτι,  πιπέρι σε

κουτ.σούπας αλεύρι • κουτ.σούπας φυτίνη • γάλα φρέσκο • αυγά • αλάτι • πιπέρι • μοσχοκάρυδο • φλυτ. τσαγιού τυρί τριμμένο

μακαρονια φιόγκοι • τόνους με λάδι (το σουρώνουμε το λάδι) • τυρί reggato (σε μικρά κομμάτια, κυβάκια) • 1/2 κιλου λαχανικα κατεψυγμένα (αρακάς καρότο καλαμπόκι) • μεσαία μαγιόνέζα • μουστάρδα • κέτσαπ

μεγάλο ψωμί του τόστ χωρίς κόρα • ζαμπόν • τυρί του τόστ • μπέικον (προαιρετικά) • τυρί reggato τριμμένο • τυρί γραβιέρα τριμμένη(λίγο αλμυρή) • γάλα • κρέμες γάλακτος • αυγά • αλάτι πιπέρι