Χωρίς να σβολιάσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο αλάτι γιατί αν μπεί και το τυρί χρειάζεται λιγότερο.Το βασικό είναι για να μην σβολιάσει να τα βάλετε όλα απο την αρχή και μετά να ανοίξετε το μάτι.Μπορεί να είναι λίγο κουραστικό στο ανακάτεμα αλλά γίνεται πολύ ωραία η μπεσαμέλ. Και η αλήθεια είναι ότι όλα τα λεφτά στο παστίτσιο είναι η μπεσαμέλ.Η συνταγή είναι για ένα κανονικό ταψί.