dapurmamacha

@dapurmamacha

Bekasi

1 Following 15 Followers

Edit Profile

Sayur Sawi Tahu

sawi putih • tahu kuning (potong2) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe hijau besar • santan kara • garam • gula jawa • royco
Sate Taichan

ayam dada fillet • bawang putih • jeruk nipis • royco • garam • blueband • tusukan sate • bawang putih • cabe rawit • air • garam • gula •
Sambel Tumpang

tempe yg sudah busuk • tempe yg masih bagus • tahu kuning • santan kara • gula jawa • garam • royco • daun jeruk (dimasukkan ke tumpang) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit •
Krengsengan Ayam Ati Ampela

dada ayam filet • ati ampela • Air • Minyak • Saos tiram • Garam • Royco • Kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting •
1
Capcay Jawa

wortel • sawi hijau • sawi putih • bakso • cabe rawit • telur • tepung terigu • telur • garam • lada • royco • bawang merah •
5 orang
Mangut Lele

Lele • santan kara • kemangi • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • kencur • cabe merah besar • cabe rawit • lengkuas • jahe •
8 orang

2
Sempol Ayam

dada ayam fillet • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • bawang putih • garam • gula • gula • royco • air • telur • tepung beras
25 tusuk
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

kentang • pete • ati ampela • cabe keriting • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • laos/lengkuas • serai • bawang merah • bawang putih • kemiri •
1 jam

6 porsi
Ayam Baso Gongso

ayam (dada) • bakso • tomat • kol/kobis • cabe rawit • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun salam • daun jeruk • jahe •
Gado Gado Solo

wortel • buncis • kentang • kubis/kol • tempe • tahu • telur • sambal pecel/sambel kacang
Orak arik sayuran

wortel • kol • sawi hijau • bawang putih • bawang merah • telur • garam • royco • air
Sate Goreng

dada fillet • kecap manis • blueband • jahe • bumbu halus : • asam jawa • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • pelengkap : • tomat •
Nasi goreng

nasi putih • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • garam • lada • kecap • blueband • bawang bombay • sosis •
Stup Makaroni

makaroni la font* • bakso • dada • sosis • susu danco* • bawang bombay • bawang putih • pala • air • keju
Pecel Sayur

wortel • kacang panjang • kol • tauge • sawi hijau • garam • air • sambal pecel
Sayur Lodeh #maree

terong ungu • wortel • labu siam • kacang panjang • jagung • melinjo • kol • daun salam • laos • bawang merah • bawang putih • miri •
1
Sayur Bayam

daun bayam • wortel • bawang merah • bawang putih • daun salam • tomat • laos • garam • gula • air
Chicken Teriyaki 2

daging ayam (potong dadu) • tepung bumbu serbaguna • bawang putih • bawang bombay • cabe hijau • cabe keriting • putren • wortel (potong memanjang) • saus teriyaki • kecap manis • jahe • air jeruk nipis •
Tumis Buncis

buncis • Putren • wortel • bakso • bawang merah (iris) • bawang putih (geprek&iris) • cabe merah keriting • cabe rawit • saori saos tiram • garam • kecap • penyedap rasa •
Chicken Teriyaki

dada ayam • bawang bombay • bawang putih • minyak • Bumbu marinasi : • kecap manis • gula • royco • saori saus teriyaki