Ngan Bui's header image

Ngan Bui

Mình là Ngân- sinh năm 83 - đầu bếp tại gia. Món ăn của mình có chút đậm đà (nhưng ko mặn như ngoài hàng), kèm chút ngọt dịu mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của nguyên liệu. Mình gọi là hương vị Sài Gòn 😋

1,027 Following 607 Followers

Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Heo quay nhanh lẹ bằng nckd thần thánh

thịt ba rọi • gừng • đường • hạt nêm • nước lọc • nước mắm
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Bánh bột mì rán mặn - ngọt

Bột mì đa dụng • Nước • Trứng gà • Sữa tươi có đường • Đường, muối
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Sốt ướp thịt nướng

Hành tỏi • Nước tương • Mật ong • Dầu hào • Rượu (không bắt buộc), tiêu, bột ngọt
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Ăn dặm cháo rây - Cháo thịt bò kèm rau dền cơm #8m

gạo • thịt bò • rau dền cơm • Dầu ô liu cho bé ăn dặm
- 30 phút
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Ăn dặm kết hợp - bột ngọt

Bột ăn dặm vị ngọt
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Ăn dặm BLW - ngày 3 - con 6m3d

Bông cải • Dưa leo
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Ăn dặm BLW - ngày 2 - con 6m2d

Khoai tây • Cà rốt
- 10 phút
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Ăn dặm BLW - ngày 1 - con 6m1d

Cà rốt • Bông cải • Bầu
- 10 phút
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Xíu mại chả cá ngon ngon dai dai

chả cá sống • thịt băm • cà chua • Gia vị
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Cá diêu hồng chưng tương

cá diêu hồng • tương hột • cà chua • hành tây • Cần tây tuỳ ý • lá tàu hũ ky • miến ngâm mềm • nấm mèo ngâm nước ấm
- 7 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Nước giá luộc giữ giọng như MC 😄

nước • giá (sao cho xăm xắp nước)
- 1 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Cá om thì là dưa chua

cá (hay dùng cá chim hoặc diêu hồng) • cà chua • dưa chua • thì là • đầu hành (hoặc 2 củ hành tím)
- 20 phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Chả trứng đúc thịt hấp dễ không tưởng

quả trứng gà • thịt heo xay • nấm mèo • miến • hành tím
- phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Trứng chiên thập cẩm 🍳

trứng gà • ớt chuông xanh • ớt chuông đỏ • thịt băm
- 10 phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Ba chỉ bò Mỹ cuộn rau củ cực xinh xắn dễ làm 😍

ba chỉ bò Mỹ • bắp ngô non • đậu que • muối & tiêu
- 10 phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Canh cá khoai nấu tần ô

cá khoai • tần ô • Hành lá - Nước mắm - Hạt nêm
- 8 phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Chè đậu xanh bột sắn của mẹ (chè hoa cau)

bột sắn • nước lọc • đường (dùng đường phèn sẽ thanh hơn) • đậu xanh cà vỏ
- 20 phút
- 10 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Thịt ba rọi rang của mẹ

thịt ba rọi • Hành tím - Gia vị
- 15 phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Mực xào cà ri ngon quên sầu

mực tươi (mực dày vừa phải là ngon nhất) • Ngò gai, húng quế • Sả băm, bột cà ri, sữa tươi có đường
- 20 phút
- 4 phần ăn
Ngan Bui

Save this recipe to come back to it later.
Xíu mại của mẹ

thịt heo xay • giò sống • quả cà chua • hành tím
- 25 phút
- 4 phần ăn