Παιδικός μουσακάς χωρίς μελιτζάνα και μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γάλακτος
ground beef prepared as for pastitsio • medium potatoes, peeled and boiled in large pieces • heavy cream (300 ml) • Parmesan cheese (100 grams) • grated Gruyère cheese (250 grams) • little butter • Salt, pepper
αυγά θερμ. δωμ • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • αλάτι • γάλα φρέσκο • βούτυρο και λίγο για το ψήσιμο • Γραβιερα τριμμένη ή ότι τυρί θέλετε εσείς • Γαλοπούλα σε φέτες ή όποιο αλλαντικο θέλετε • Μαγιονέζα, κέτσαπ • Κουβερτούρα με πραλίνα • Κουβερτούρα • Λευκή κουβερτούρα •
στήθος κοτόπουλο σε κύβους • μανιτάρια καφέ • πιπεριά κέρατο (μπορεί να είναι και καυτερή αν θέλετε) • σκόρδο λιωμένο • μπύρα μαύρη • Αλάτι πιπέρι • Θυμάρι • ελαιόλαδο για το τσιγαρισμα