Anna Beni 's header image

Anna Beni

Το επάγγελμα μου είναι Χειρ. Οδοντίατρος που αγαπάω πολύ αλλά το μαγείρεμα το λατρεύω. Απλά με ξεκούραζει 😍😍😍

180 Following 1,662 Followers

Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κέικ με μύρτιλα και λεμόνι

αυγά • καστανή ζάχαρη • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • κεφίρ • αλεύρι γ.ο.χ • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • βανίλια • Ξύσμα από ένα λεμόνι • Χυμό από μισό λεμόνι • μύρτιλα • Ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα
- 1 ώρα
- 1 τσέρκι
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κέικ καρότου με κρέμα τυριού

λάδι αραβοσίτου • γάλα • ζάχαρη καστανή • βανίλιες • αυγά • αλεύρι γ.ο.χ • σόδα φαγητού • μπέικιν πάουντερ • κανέλα • τζίντζερ • αλάτι • Ξύσμα από 1 λεμόνι •
- 1 ώρα 30 λεπτά
- 300 γραμ. καρότο τριμμένο στο μούλτι
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα

μπανάνες ώριμες • ζάχαρη καστανή • αυγά • λάδι αραβοσίτου+ελαιόλαδο • σόδα φαγητού • αλάτι • εκχυλίσμα βανίλιας • φαρίνα • κουβερτούρα χοντροκομμένη
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κέικ πορτοκάλι με φαρίνα ολικής

φαρίνα ολικής • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αυγά • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι • σταγόνες σοκολάτας • αμύγδαλα φιλέ
- 1 ώρα 30 λεπτά
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κόκκινες φακές σούπα με πατάτες και καρότα

φακές κόκκινες • κρεμμύδι • πατάτες • καρότα • βούτυρο • ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο • πελτέ ντομάτας • Ελαιόλαδο • Κουρκουμά • Αλάτι πιπέρι • Μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 ώρα
- 4-6 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Ψωμάκια τυριού

αυγά • γάλα • λάδι αραβοσίτου • γκούντα τριμμένη • μοτσαρέλα τριμμένη • νισεστέ • Αλάτι
- 45 λεπτά
- 12 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Σούπα με κοτόπουλο μπρόκολο κάι καρότα

κοτόπουλο μικρό • κρεμμύδι • δάφνης • Πιπέρι • Μπαχάρι • μπρόκολα μικρά • Κουρκουμά • γιαούρτι σπιτικό ή πρόβειο • κρόκους αυγών • σκόρδο • καλαμποκάλευρο • Δυόσμο αποξηραμένο •
- 1 ώρα
- 4-6 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Τυρόψωμο εύκολο

αλεύρι πού φουσκώνει μόνο τού • γιαούρτι • γάλα • τυρί φέτα • ελαιόλαδο • Αλάτι πιπέρι
- 1 ώρα
- 20 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Μπισκότα αποξηραμένα με ξηρούς καρπούς

αλεύρι γ.ο.χ • ζάχαρη καστανή • μέλι • αυγά • αμύγδαλα • φουντούκια • σταφίδες • κράνμπερι • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • εκχυλίσμα βανίλιας • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι •
- 1 ώρα
- 35 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Ρεβιθιά μεθυσμένα στη γάστρα

ρεβίθια • ντομάτες στον τρίφτη • κρεμμύδια στον τρίφτη • καρότα σε φέτες • μαϊντανό ψιλοκομμένο • δυόσμο ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • μπύρα 500 ml • κνορ κοτόπουλο • κουρκουμά • Αλάτι πιπέρι • ταχίνι ολικής
- 3 ώρες
- 4-6 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Σούπα βελουτέ με ψητά λαχανικά στο φούρνο

κίτρινη κολοκύθα • γλυκοπατάτες • κρεμμύδι • σκόρδο • καρότα • μανιτάρια • Αλάτι πιπέρι • Ελαιόλαδο • Θυμάρι • βούτυρο • ζωμό από κόκκαλα μοσχαρίσια ή οτιδήποτε ζωμό θέλουμε
- 1 ώρα 30 λεπτά
- 4-6 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Βασιλόπιτα τσουρέκι χωρίς μίξερ

μαγιά ξερή • ζάχαρη καστανή • αλεύρι γ.ο.χ • χλιαρό νερό • ζάχαρη καστανή • αυγά • χλιαρό γάλα • βούτυρο λιωμένο • χυμό πορτοκάλι • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι • αλεύρι για τσουρέκι • μαχλέπι •
- 3 ώρες
- 12 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Γαλλικό μαλακό τυρί Camembert στο φούρνο

μαλακό τυρί • βούτυρο λιωμένο • σκόρδο • Αλάτι πιπέρι • Θυμάρι
- 30 λεπτά
- 2 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Αρνίσιο μπούτι στο φούρνο με πατάτες γλυκοπατάτες και καρότα

μπούτι αρνίσιο • πατάτες • γλυκοπατάτες • καρότα • λευκό κρασί • ελαιόλαδο • μουστάρδα • λεμόνια χυμό και ξύσμα • θυμάρι • ρίγανη • Αλάτι πιπέρι
- 4 ώρες 30 λεπτά
- 6 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Λουκάνικα μοσχαρίσια με πιπεριές στο φούρνο

λουκάνικα μοσχαρίσια • πιπεριές χρωματιστές • κρεμμύδια • σκόρδο • ντομάτες στο μούλτι ή σπιτική σάλτσα • Αλάτι πιπέρι • κουρκουμά • πάπρικα γλυκιά • Ελαιόλαδο • Θυμάρι
- 1 ώρα
- 4-6 μερίδες
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κουραμπιέδες

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αμύγδαλα • ζάχαρη άχνη • αλεύρι γ.ο.χ • κορν φλάουρ • κονιάκ • μπέικιν πάουντερ • βανίλιες • αλάτι • Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
- 1 ώρα 30 λεπτά
- 50 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Σιροπιαστό κέικ με κανταΐφι

ζάχαρη καστανή • νερό • και χυμό από ένα λεμόνι • γαρύφαλλα • αυγά • ζάχαρη καστανή • κανταΐφι • βούτυρο • αλεύρι γ.ο.χ • λάδι αραβοσίτου +ελαιόλαδο • καρύδια χονδρόκομενα • μπέικιν πάουντερ •
- 1 ώρα
- 24 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κέικ με άλειμμα φυστικιού και γλάσο με λεμόνι

άλειμμα φυστικιού • αυγά • γάλα ζαχαρούχο • γιαούρτι • λάδι αραβοσίτου+ελαιόλαδο • αλεύρι γ.ο.χ • μπέικιν πάουντερ • αλάτι • σόδα φαγητού • Ξύσμα από 1 λεμόνι • ζάχαρη άχνη • χυμό λεμόνι
- 1 ώρα 30 λεπτά
- 20 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Κέικ με αλεύρι αμυγδάλου

αλεύρι αμυγδάλου • αυγά • ζάχαρη καρύδας • κεφίρ • λάδι αραβοσίτου • μπέικιν πάουντερ • βανίλια
- 1 ώρα
- 16 κομμάτια
Anna Beni

Save this recipe to come back to it later.
Σκουμπρί στο φούρνο με σάλτσα και κρεμμύδια

σκουμπρί • κρεμμύδια • πελτέ ντομάτας
- 1 ώρα
- 6 μερίδες