Lina Ghuneim

طحين • بيض بدرجه حراره الغرفه • سمن او زبدة • ملح • سكر • خميره • خفيفه كربونات • فانيلا • بيكنج باودر • حليب دافي • خل • الصوص لتزيين الدوناتس: •

سميد وسط • سميد ناعم طحين فرخه • سمن عادي و ربع كوب سمن بلدي • ملح • كربونات • سكر • خميره • ماء زهى و ماء ورد حسب العجن • محلب

قرفة عودان • زنجبيل ناشف • زنجبيل مطحون • ماء تقريبا • سمسم محمص • جوز • جوز الهند

قلقاس • ملح و ماجي • دبس رمان • بصل مقطعين جوانح • ماء • من الزيت

تونا • فليفله خضره حلوة مفروم ناعم • بصل اخضر • بندوره مفروم صغير • ذره حسب الرغبه • زيتون شرائح • نعناع • زيت زيتون • عصير حامض حسب الرغبه • فلفل احمر مطحون ما حر كتير وسط • كمون • ملح حسب الرغبه

بيض • خل • بيكنج باودر • فانيلا • زيت • سكر • كربونات • سفن اب • حليب بارد سائل • طحين منخول • ملح خفيفه كتير • طحينه لدهن القالب

ارز بسمتي • لحم بعظمو غنم • بندورة مفروم ناعم • فليفله حلوة مفروم ناعم • بصل مفروم ناعم • برش جزر • ماجي • ورق غار و لومي و قرفة و فلفل اسود حب و هيل و قرنفل لسلق اللحم • بهارات الكبسه • فلفل اسود مطحون • زعفران • ملح •

دجاجه كامله مغسله جيداً • بهارات شيش طاووق • بهارات دجاج • سبع بهارات • فلفل اسود مطحون • زيت • ملح حسب الرغبة • قرفة • هيل • قرنفل • ورقتين غار • ملعقيتين كبار رب البندورة •

طون • ثوم مدقوق • كزبره مفرومه و ممكن الاستغناء عنها بس فيها اطيب بكتييير • فليفله حمرا وسط حرها • عصير ليمونه • كمون • ملح • قليل من زيت الزيتون

طحين • حليب طازج • بيكنج باودر • فانيلا • ملح خفيفه كتير • كربونات الصوديوم • بيض • كاكاو حسب الرغبه تقريبا • زيت • سكر

لحم شاورما مقطع رفيع • تتبيله اللحم: • ملعقه صغيره7 بهارات • بهارات شاورما • فلفل اسود • كمون ناعم • خل • عصير حامضه • ملح حسب الرغبه • زيت • ورق غار • قرنفل •

طحينه • ماء • ملح الليمون رشه بمقدار ربع ملعقة صغيرة • ملح حسب الرغبه

دجاجه مقطعة او فخاد و جوانح سفاين اي شي بترغبي بالكميه المرغوبه • تتبيله ل 3 كيلو من الدجاج: • لبن صغير • بندوره • بصل • ثوم • رب البندورة • ملح • و فلفل اسود • و بهارات دجاج • خل • زيت زيتون •

توست • كاتشب • فليفله خضره حلوه • بندوره • ذرة • فطر • بصل مفروم صغير كتير ملعقه كبيره فقط • ملح • فلفل اسود • جبنة موزاريلا

بطاطا حجم وسط • برغل اسمر ناعم • كعك مطحون • زيت • ملح حسب الرغبه • بهارات الكبه • فليفله حمرا • بصله مدقوقه • بصل مفروم ناعم • لحم مفروم خشن • كمون • سبع بهارات •

فروج كامل مقطع • بصله كبيره • باذنجانة للقلي • بندوره • ارز مصري • زعفران • خلطه السلق لسلق الدجاج و هي : • قرفة • تنين قرنفل • و تنين هيل • فلفل اسود حب • و ورق غار •

شعيرية البصمه او شعيرية العثمليه • سمن مذوب • قشطه جاهزه عربيه(ممكن انت تصنعي القشطه موجوده بالمفروكه بوصفاتي) • فستق حلبي للتزيين

romaine lettuce • tomatoes • cucumbers • small cup fresh mint leaves (about 1/4 cup, 10 grams) • parsley (about 1/2 cup, 15 grams) • small cup corn (about 1/4 cup, 40 grams) (optional) • cabbage leaves • green onions • radishes • pita bread, cut into pieces • Salt • Citric acid or sumac •

تمر مطحون • قرفة خفيفه • نصف كيلو جوز • و نصف كيلو لوز

لحم مفروم ناعم • بقدونس مفروم ناعم • سبع بهارات • فلفل اسود • بصل صغير مفروم ناعم جداً • ملح • ورقتين غار • و عود قرفة • و حبه هيل • و حبه قرنفل • رب البندورة • ماجي •