Irma Fahrianii

tuna kaleng / fresh • pete kupas • tomat hijau iris kecil • daun jeruk • daun salam • sereh geprek • lengkuas geprek • jahe geprek • gula jawa iris • kaldu jamur • gula pasir • garam •

kentang sudah dikukus dan dihaluskan • gula pasir • kuning telur • putih telur • santan kental yang sudah matang (jika memakai santan kemasan, perbandingan dengan air 1:1) • margarin yang sudah dilelehkan • tepung segitiga

bawang bombay cincang halus • bawang putih • jamur merang atau jamur kancing • daging sapi atau kornet • merica bubuk • garam • mentega • tepung segitiga • merica bubuk • cabe bubuk • susu cair • cream cheese •

sawi hijau • wortel • kembang kol • bawang bombay • bawang putih • udang • bakso (3 buah bakso sapi dan 3 buah bakso udang) • gula • garam • merica bubuk • minyak zaitun • saus tiram •

Butter (me corman patisy) • Brown sugar / gula palm • sugar • eggs • Cake Flour / tepung segitiga biru • baking powder • oatmeal instan (me quaker oat merah) • cinnamon powder / bubuk kayu manis • Raisin / kismis hitam (cincang kecil kecil)

edo puff pastry siap pakai • untuk isiannya • gula (resep asli 120) • whipe cream cair / bisa dengan haan whipe cream 60gr dan ditambah air dingin 60ml • kuning telur • maizena • susu cair full cream • tutup botol vanilla essence (saya pakai red bell yg botol kaca)

bombay ukuran besar cincang kasar • daging sapi cincang • wortel ukuran besar potong dadu • saos tomat botolan • saus spaghetti botolan • oregano bubuk • daun basil kering • italian seasoning • gula pasir • merica hitam • kaldu bubuk instan • minyak utk menumis •

butter • blueband • egg yolk • cake flour • milk powder • parmesan cheese • resep olesan : • egg yolk + 2 sdm minyak + 2 sdt susu kental manis

untuk kulit tartlet • gula halus • kuning telur • tepung segitiga biru • blueband • untuk isian fla • rap instan • susu UHT dingin

cream cheese • gula halus • telur • maizena • susu cair (saya pake ultra) • cream masak (saya pake milac) • cookies crumb secukupnya (saya pake regal yg dihancurkan. bisa juga memakai oreo tp menurut saya agak kemanisan jadinya. atau kalo pingin lebih sip, bisa juga d kasih brownies kukus yg biasa dijual) • butter melted secukupnya (saya pake corman pattisy)

Lapisan Strawberry • gula • nutrigel plain • agar agar plain (saya pake swallow) • susu cair full cream (saya pake ultra) • air mineral • essence strawberry (saya pake merk mom) • Lapisan Coklat • gula • nutrigel plain • agar agar plain • coklat bubuk (saya pakai tulip burgundy) •

butter (me : corman pattisy) • gula halus • telur utuh • Baking Powder • coklat bubuk • tepung segitiga biru

Makaroni • Sawi Hijau • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah • cabe rawit • telur • garam • gula • lada bubuk

kerang (apa aja) • jeruk nipis • serai / sereh • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kecap asin

tepung cakra • gula pasir • yeast/ fermipan • bread improver (S500 atau IF 100) • telur • mentega • air dingin

mie burung dara hijau • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit • wortel ukurang sedang • daun seledri • bakso sapi • saori saos tiram • kecap manis • gula • garam •

sugar • egg whole • cake flour • maizena • milk powder • choco powder • dark choco • butter melted

tepung komachi / tepung cakra • gula pasir • fermipan • susu bubuk fullcream (me : dancow) • butter / blueband • air dingin • kentang yg sudah d kukus dan dihaluskan

ayam yg sudah di rebus dan dicincang • wortel dan kentang yg sudah di potong dadu dan di kukus, jika ditimbang keduanya menjadi 500gr • keju cheddar (saya pake craft / prochiz) • keju mozarella (saya pake eurial) • susu cair • kaldu ayam • daun bawang • ladaku • gula • garam • pala bubuk • bawang bombai cincang •