5. Roti Goreng ala bintang 5
Resep roti goreng ini sebenernya resep roti manis. Tapi bisa d sulap jadi resep roti goreng. Resep ini saya dapat ketika saya masih bekerja di salah satu hotel bintang 5 :D
5. Roti Goreng ala bintang 5
Resep roti goreng ini sebenernya resep roti manis. Tapi bisa d sulap jadi resep roti goreng. Resep ini saya dapat ketika saya masih bekerja di salah satu hotel bintang 5 :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan kering (gula, tepung, yeast, bread improver)
- 2
Masukkan telur
- 3
Uleni / mixer hingga adonan tercampur. Beri air dingin sedikit demi sedikit hingga setengah kalis
- 4
Masukkan mentega dan aduk lg hingga kalis
- 5
Setelah kalis, pipihkan adonan. Bagi atau cetak sesuai selera
- 6
Basahi permukaan adonan dengan air
- 7
Taburi adonan dengan Gula (agak banyak agar kriuk kriuk setelah digoreng)dan wijen
- 8
Lalu beri tepung d atas adonan agar gula dan wijen tetap menempel
- 9
Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan adonan selama 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat
- 10
Panaskan api. Setelah panas, goreng adonan roti goreng dengan api sedang yg cenderung kecil
- 11
Jangan membolak balik adonan, cukup sekali balik saja hingga kuning kecoklatan
- 12
Angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Irma Fahrianii bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar