1. Donat Kentang Menul
Ceritanya dulu saya suka gagal kalo bikin donat (padahal cuma donat) 😂. Tapi setelah nyoba resep ini, eh berhasil dan banyak yg suka, akhirnya saya mencoba peruntungan menjual donat 🤣🤣. Semoga bermanfaat ya mommies ❤️
1. Donat Kentang Menul
Ceritanya dulu saya suka gagal kalo bikin donat (padahal cuma donat) 😂. Tapi setelah nyoba resep ini, eh berhasil dan banyak yg suka, akhirnya saya mencoba peruntungan menjual donat 🤣🤣. Semoga bermanfaat ya mommies ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (gula, susu, tepung, fermipan) lalu aduk aduk dengan whisk
- 2
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan lalu remat remat dengan tangan hingga tercampur
- 3
Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit
- 4
Aduk dengan tangan hingga tercampur rata
- 5
Nyalakan handmixer (Gunakan yang bentuk ulir). aduk dengan kecepatan 3 hingga setengah kalis. Lalu masukkan butter atau blueband hingga kalis elastis. Tanda adonan ini kalis adalah ketika adonan d tarik tidak mudah patah. Jika menggunakan hand mixer kira kira 15-20 menit adonan sudah kalis
- 6
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan menjadi bulatan besar
- 7
Tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 40-60menit
- 8
Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi adonan @23-25gr. Lalu bulat bulatkan
- 9
Tuang minyak goreng k dalam wajan atau teflon
- 10
Panaskan minyak dengan api yg cenderung kecil
- 11
Setelah dirasa panas, ambil adonan donat, lubangi dengan jari telunjuk
- 12
Cukup balik satu kali lalu angkat, agar white ring pada donat bisa muncul
- 13
Jika tdk ingin berminyak, mommies bisa memakai minyak padat yg bisa dibeli di toko bahan kue untuk menggorengnya
- 14
Donat siap dihidangkan dan diberi topping sesuai selera
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Irma Fahrianii bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar