charcutería variada • queso (edam +mozzarella) • aceitunas deshuesadas • surimi • fideos de arroz • champiñones en láminas • Pimienta, especias de pescado, fumet de gambas en polvo, pimentón De La Vera, sal si es necesario, fumet de verdura en polvo o 1 vaso de fumet de pescado líquido • Zumo de 1 limón • aceite de oliva • mantequilla • masa filo (ver en mis recetas)+ 120 gr de mantequilla derretida • yema de huevo