Abadejo

Para el Abadejo: • abadejo congelado • ajo • ralladura de limón • zumo de limón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • de perejil • Para empanar: Harina, huevos y panko • Para acompañar: Papas arrugas y mojo de cilantro

abadejo crujiente de espinacas de Bofrost Congelados • freidora de aire o al horno

leche (puedes usar bebida de soja o avena) • agua fría • laurel • De Abadejo ahumado. Puedes usar salmón o bacalao; lo importante es que sea ahumado. Sin teñir ninguno o que vengan en escabeche • Agua hirviendo • cdta. Azafrán • Aceite vegetal (también vale aceite de coco 🥵) • Mantequilla • cebolla, picada finamente • ajo, picado también muy finito • Jengibre fresco, pelado y rallado fino. (Puedes ayudarte con un pica ajos) • cdta. Curry. Recomiendo Curry Madrás de origen indio. En mi receta "Sopa eslava al estiló hindú" tienes más info sobre este curry •

Para los Buñuelos: • papas • abadejo congelado • cangrejo • ajo • cebolla morada • huevos • harina • Agua • Aceite de oliva • Sal • perejil •

fideos de fideuá • calamares medianos • mejillones sin la concha • pescado (cazón y abadejo o bacalao) • sazonador de paellas • anillas de calamar • langostinos pelados • caldo de marisco • cebolla • ajo • tomate • almejas

filetes grandes de abadejo (u otro pescado) • Salsa de tomate • vinagre de Jerez • Sal marina • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Harina • Albahaca

filete abadejo • harina • pimienta • ajo en polvo

cuscús • Misma cantidad de caldo de pescado • filetes de abadejo • langostinos • cebolla • tomate frito • pimentón dulce • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

Filetes de abadejo (de #bofrost) • Ajo picado (de #bofrost) • Perejil seco • Aceite de oliva virgen extra • Sal

abadejo • Patata Grande • Pimientos del piquillo • Vino blanco (un chorrito) • Sal • Agua (un chorrito) • Ajo y perejil • Aceite de oliva (un chorrito)

Ingredientes para 4 personas • filetes de abadejo congelado • judías verdes planas cocidas de Ybarra • Aceite de oliva • Sal y perejil • Ajo molido • preparado de aceite, ajo y perejil Mercadona • Pinchos de maderas o metálicos (optativo)

arroz bomba • caldo de marisco • cebolla • tomates • gambones • calamares medianos • gambas peladas • mejillones sin la concha • pescado (cazón y abadejo o bacalao) • sazonador de paellas de marisco • colorante • anillas de calamar •

abadejo • tomate frito • cebolla • ajo • pimentón dulce (murciano yo) • eneldo • Sal • Aove • Harina • Perejil • papas

arroz redondo • caldo de pescado o fumet • gambones • langostinos pelados • cazón en tacos • abadejo o bacalao en tacos • calamares en anillas y enteros pequeños • cebolla • pimiento rojo • vino blanco • pimiento verde • tomate •

abadejo congelado • gambas • cebolla • restos de pimiento asado* • ajo • avecrem pescado • leche • harina • mantequilla • Agua • Aceite de oliva • Sal •

abadejo limpio congelado • huevo batido • Harina de trigo • perejil • sal • Aceite de girasol para freír

abadejo congelado • limones • Aceite de oliva a gusto • pimiento verde o rojo • Alcaparras a gusto • Perejil picado a gusto • Sal a gusto • Pimienta a gusto

pan de cristal • All i oli • Capellà / abadejo asado a la brasa, en aceite • tomate de pera • queso brie • Aove • Sal marina integral • Hierbas de Provenza

patatas cocidas del puchero de ayer • pimento rojo • pimiento verde italiano • ajo 🧄 • filetes pescado (abadejo o merluza o cualquier otro) • gambitas congeladas • ajos tiernos • cebolla dulce • aceite de oliva virgen • caldo de pollo casero (resto del cocido) • Perejil picado • Sal marina integral •

abadejo • cebolla dulce • patatitas • cardos congelados • guisantes congelados • Tomillo • Cebolla en polvo • Orégano 🌿 • Aceite de oliva virgen extra • Sal marina integral con hierbas de Provenza • ajo 🧄 triturado • caldo casero de verduras •

Coliflor para dos personas • pimiento rojo • cebolla • peras • copos de avena • ajos • mantequilla • orégano seco • Agua • leche • Pimienta recién molida • quesito •

Abadejo • patatas medianas • Cebolla seca • Ajo seco • Especias para pescado • Perejil seco • Sal • Aove • Pimentón • Sal • Tomillo • Perejil seco •

pescado, abadejo en mi caso • perejil • Ajos • de cebolla • Aceite • harina • vino • caldo de pescado • Sal • Agua

abadejo • tomates • pimiento verde • berenjena • calabacín • Especias

abadejo • aceite oliva • miel • perejil • eneldo • Sal • limón • ajo

abadejo congelado • Para saborizar el pescado 👉 • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Especias de pescado • Para el marinado 👉 • limones, jugo • especia para pescado • generosa de sal • aceite de oliva • Para el acompañamiento 👉 •

abadejo • guisantes (congelados, en mi caso) • Jengibre en polvo • ajo • Aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • salsa de soja • Perejil picado • Sal marina • Pimienta

pescado blanco (abadejo) • lentejas (en mi caso peladas) • harina de garbanzos o 2 huevos batidos • pan rallado • huevos • perejil • aove • limón • ajo rallado