Abadejo con salsa de tomate y eneldo
Se me ocurrió una tarde para hacer algo con el pescado congelado.
Abadejo con salsa de tomate y eneldo
Se me ocurrió una tarde para hacer algo con el pescado congelado.
Pasos de la receta
- 1
Cortar el pescado en filetes finos, yo partí cada filete en 4. Enharinar los filetes y freír en una cacerola con aove. Separar.
- 2
Freír el ajo y la cebolla en la misma cacerola con un poco más de aove, añadir sal y el eneldo.
- 3
Mientras pon a sancochar,(hervir), las papas cortadas en rodajas.
- 4
Cuando la verdura esté añadimos el bote de tomate frito y el pimentón, 5 minutos más o menos.
- 5
Después añadimos las papas y colocamos pescado encima, cortamos perejil finito y añadimos por encima, tapamos y dejamos 5 minutos fuera del fuego con el calor propio.
- 6
Servimos y a comer... disfruten.
Cooksnaps
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