Choco colores

sepia o choco de 1 kg fresca o congelada, piñones crudos, sobrasada de untar o De.O. Mallorca, Aceite de oliva y sal, pimienta o multicolor de molinillo, Perejil picado de bote o congelado

sepia sucia de 400 gr (aproximadamente), espárragos trigueros, tomate de pera, cebolla morada, fideos del n 2, caldo de pescado, kimchi

Sepias frescas, Cebollas pequeñas (muy picadas), Mayonesa, Mini foccacias a la pimienta, Perejil, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra, Sal, (Habría la opción de aprovechar la tinta de la sepia, y que el contraste de colores fuera más intenso… pero no me di cuenta en su momento)

gambas limpias, sepias troceadas, tallarines negros de sepia, cebolla morada pequeña troceada, deajo troceados, vino blanco, nata, Sal, Pimienta negra recién molida, Hierbas provenzales, limón, puerro troceado finamente para decorar (opcional)

Arroz, Sepia Limpia mediana (300 gr), 8 gambones medianos, 1 tomate pera Mediano, 1/2 cebolla morada, 2 Ajos, Pimentón dulce, Aove, vino oporto, azafrán, Sal, Fumet de pescado

spaghetti al nero di sepia, huevas de sepia, ajos grandes, perejil picado congelado, cayena molida, Aceite de oliva, Sal, Pimienta multicolor de molinillo

sepia, agua, arroz bomba o similar, vino tinto, mejor bobal o barrantes, vinos coloridos, afrutados y no añejos, cebolla pequeña o media grande, ajo, tomillo, , 5 cucharaditas de pimienta negra sin moler(bolas)

bote de garbanzos cocidos de 400 gr, agua, huevas de sepia, almejas del Pacífico, tomate de pera maduro, ajos, pimentón ahumado, Colorante, Aceite de oliva, Sal, Pimienta multicolor de molinillo, Perejil picado congelado

langostinos, sepia limpia cortada pequeña, cebolla morada picada, ajo en láminas, guindilla, tomates pera triturados, Azafrán, vino tinto, Sal, Fumet de langostinos, arroz bomba, las cabezas y cáscaras de 1 kilo de langostinos

garbanzos cocidos, langostinos, sepia sucia, caldo de verduras, cebolla morada, de calabacín, ajo, toque de comino, cayena, Otro toque de pimienta blanca molida, punto de pimienta negra

Base de canónigos, cebolla morada, mango, tomate rosa de ensalada, anacardos, de chocos, huevo, aceite, sal, vinagre

choco o calamar grande limpio, cebollas moradas pequeñas, ajo, guindillas o cayena, Aceite de oliva, brandy, vino blanco, tomate triturado, Sal

sepia sucia, carne de ternera, huevo, Ajo y perejil picado, Pan rallado, caldo de pescado, cebolla morada, pimiento verde, pimiento rojo, tomates, de la bolsa de tinta de la sepia (según tamaño), zanahoria

spaghetti nero di sepia, spaghetti, pota en rodajas, gambones crudos, cebolla frita crujiente, Aceite de oliva, perejil picado congelado, pimienta multicolor de molinillo, Harina de garbanzo, Agua y sal

masa de pizza + 1 sobre de tinta de sepia, anillas de calamar, cebolla morada, vino blanco para cocinar, agua, ajo, laurel, Sal al vino, Pimienta multicolor de molinillo, cayena molida, Harina semolosa para fritura, Aceite de oliva

fideos n2, fumet, tomate pera, cebolla morada, ajo, pimiento verde, gambas, sepia, Azafrán, pimentón dulce, Sal, Aove

arroz, gambones, sepia limpia, calamar limpio, gambitas peladas, mejillones, cebolla morada, pimiento italiano, tomate, ajo, tinta de sepia o calamar, cola de rape

Gambas enteras con cáscara, pack pimientos de colores, ajo, sepia de 1200gr aprox, cebollas, tomates naturales grandes, Fideuá, Hebras de azafrán, Vino blanco, zanahorias pequeñas, Pimentón dulce, Sal

sepia de 1 kg, si es posible negra, almeja rosellona o chirla, patatas, zanahorias, guisantes congelados, cebolla morada grande, ajo, pimiento verde, de pimiento rojo, tomate maduro, vino blanco, laurel

Raspas de pescado, Nabo, chirivía, puerro, zanahoria, gambas rojas, sepia sucia, cebolla morada, pimiento rojo, tomates de pera, vino blanco, c/p de salmorreta

garbanzos cocidos, sepia, calamar, langostinos, cebolla morada, ajo tierno, vino rancio, portobellos

cebolla morada, pimiento rojo, pimiento verde, sepia fresca, Cebolletas en vinagre, Sal, Aceite oliva virgen, Vinagre de sidra, Perejil fresco, Olivas negras sin el hueso