Spaghetti al nero di sepia con huevas al ajillo
Me daréis la razón en que no es preciso complicarse para conseguir un plato de pasta muy sabroso, ¿verdad?
Aquí está la muestra... Esta receta además de rápida y sencilla, tiene un resultado espectacular.
Spaghetti al nero di sepia con huevas al ajillo
Me daréis la razón en que no es preciso complicarse para conseguir un plato de pasta muy sabroso, ¿verdad?
Aquí está la muestra... Esta receta además de rápida y sencilla, tiene un resultado espectacular.
Pasos de la receta
- 1
Cocer la pasta en agua y sal, según indicaciones del fabricante.
- 2
Echar un chorreón de aceite en una sartén, y sofreír los ajos pelados y laminados con una pizca de cayena.
- 3
Cuando empiecen a dorar, añadir las huevas salpimentadas, el perejil, y cocinar a fuego lento por ambas partes hasta que empiecen a coger color dorado.
- 4
Escurrir la pasta, poner de nuevo en la cacerola, echar por encima el aceite de la sartén con los ajos, y mezclar bien.
- 5
Emplatar, añadir las huevas, y servir.
- 6
Bon profit !!!
Cooksnaps
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