Chocolates rellenos

cruasanes rellenos de chocolate • chorizo de guisar • morcilla de arroz • Salsa para untar el pan

Para el bizcocho genovés • Huevos talla L • Azúcar • Harina normal • Cacao en polvo esto es opcional, si lo quieres el bizcocho de chocolate • Levadura química • Esencia de vainilla • Sal • Para el almíbar para emborrachar • Agua • Azúcar • Esencia de vainilla o ron •

crema de chocolate de soja o normal • galletas rellenas de chocolate cero azúcar o normal • Natafix de Dr.Oetker • crema de soja o nata, muy fría • fideos de chocolate para decorar • táper con tapas, o moldes de cristal, vasos, copas, etc • arándanos congeladas o natural • Eritritol o el equivalente en azúcar • o 1/2 sobre de Gelificante de Dr.Oetker

azúcar morena • azúcar • vainilla • huevo a temperatura ambiente • harina de trigo • bicarbonato de sodio • sal • polvo para hornear • chispas de chocolate • mantequilla derretida

tarta de chocolate • Mermelada de cerezas 🍒 • mascarpone • nata para montar • azúcar glass • vainilla

harina integral • azúcar moreno • huevos • c.p. agua de azahar • impulsor tipo Royal • leche • aceite de girasol • aceite de oliva suave • sal • c.p. ganache de chocolate • mermelada de naranja amarga

harina de trigo • agua templada (entre 25ºa 35º) • azúcar blanco • aceite suave, de girasol en mi caso • levadura seca de panadero (12 g si es fresca) • crema de chocolate, en mi caso 1 vaso de Nocilla Noir (de chocolate negro)

harina de fuerza • azúcar • levadura seca • leche tibia • sal • mantequilla para la masa • mantequilla para el laminado • chocolate negro • pistachos pelados • chocolate blanco

agua • sal • mantequilla • harina de repostería sin gluten SCHAR • huevos XL • fresas • azúcar moreno • canela • zumo de limón • crema pastelera • chocolate 70% cacao • crumble almendras

harina de fuerza • levadura fresca • mantequilla • leche • huevos • azúcar • zumo de naranja • anís dulce • Ralladura de naranja • sal • huevo para pintar • Azúcar para espolvorear •

harina • azúcar • huevo • leche • limón (la ralladura) • c.s. semillas de anís • sal • mantequilla • levadura fresca • nata montada • chocolate negro 70% cacao • c.s. licor de anís •

agua • mantequilla sin sal • harina de trigo • azúcar blanca • esencia de vainilla • sal • huevos (depende del comportamiento de la masa leer receta) • nata para montar • crema lotus • chocolate blanco para fundir • Azúcar glass • Vainilla

harina de trigo • yogurt de soja • leche de almendras sin azúcar • azúcar • cacao en polvo • aceite de girasol • impulsor tipo Royal • bicarbonato • c.p. vinagre de manzana • c.p. aroma de vainilla • c.s. almendra granillo • chocolate negro vegano •

molde cuadrado extensible o un molde cuadrado (24x24cm aprox) • galletas tipo María • mantequilla sin sal • manzanas medianas 🍎 • zumo limón 🍋 • azúcar • canela • queso crema tipo Philadelphia • nata para montar (con 35% materia grasa) • leche condensada o azúcar • Relleno de Manzana • gelatina o 10 g gelatina en polvo •

chocolate blanco • crema de galletas Lotus • mateca de cerdo • galletas Lotus

chocolate y caramelo salado: 170 g. Chocolate con leche 395 g. Leche condensada 160 g. De Azúcar moreno 120 g. De mantequilla con sal 75 g de melaza 50 de glucosa líquida 50 g Almendra crocanti • chocolate blanco de repostería • mantequilla

harina de fuerza • bebida de almendras sin azúcar • aceite de oliva suave o de girasol alto oleico • azúcar moreno • sal • levadura seca de panadería • azúcar moreno • canela molida • almendras crudas molidas • aceite de oliva suave • chocolate negro • sal

Galletas digestive • Mantequilla • Chocolate blanco • Queso crema tipo Philadelphia • Mascarpone • (3 para el relleno, 1 para decorar) Mini Chips Ahoy

Chocolate blanco • Nata para montar • Cereales Golden Grahams

Para el bizcochito • Huevos • Azúcar • Levadura royal • Harina normal • Aceite de girasol • Vainilla • Sal • Para la crema del relleno • Mantequilla a punto de pomada • Azúcar glas • Leche entera •

mantequilla sin sal • azúcar moreno • azúcar blanco • huevo + 1 yema • esencia de vainilla • harina • maicena • bicarbonato • sal • Chips de chocolate blanco • cuadrados de chocolate blanco de repostería

planchas de hojaldre • Crema de chocolate • huevo • Azúcar

hojaldre 1. Puede ser hojaldre casero de panadería o comprado en el supermercado • Para el relleno • Crema de chocolate o cacao comercial vale cualquier marca en mi caso de Nutella • Para el almíbar • Agua • Azúcar • Para una buena presentación • Azúcar glas por encima

Para el bizcocho de chocolate esponjoso • Harina de trigo • Azúcar • Huevos talla L • Cacao puro en polvo • Levadura química o impulsor • Aceite de girasol • Leche • Sal • Para el relleno de crema de chocolate y nata • Nata para montar 35 % materia grasa • Chocolate negro 70% •

harina • azúcar glas • huevo • mantequilla • almendra molida • Para el relleno • chocolate negro • nata • mantequilla

secreto ibérico • lagarto ibérico • espinacas • cortada de paté • Aove • Sal • mantequilla • Salsa de chocolate : • cebolla • zanahorias • Aove • Sal •

harina común • azúcar • yogur natural griego • huevos • chocolate de 200 gr para fundir • naranjas escarchada • levadura química • sal • aceite suave • Para el baño de chocolate • chocolate para fundir • nata •

harina repostería • azúcar blanco • mantequilla pomada sin sal • huevo • esencia vainilla • sal • bicarbonato • chocolate • Nutella • Helado de tu preferencia • Nutella

Masa sablé bretón sin gluten • Crema toffee de plátano • Pepitas de chocolate