Ciabatta

carne de ternera picada • cebolla • tomate • Pan de ciabatta de cristal • Lechuga • Mayonesa • Mostaza de dijon • Salsa Perrins • Pimienta negra • aove • Sal • yema de huevo •

por 125 gr bolas de queso mozzarella • pan ciabatta • aceite de oliva • cebolla pequeña, bien picadita • ajo, machacado • Ralladura y zumo de un limón • por 290g lata de judías borlotti, lavadas y escurridas • menta o hierbabuena, cortadas • Rúcula

harina integral de kamut • sémola de grano duro • agua • poolish de trigo • levadura fresca de panadero • sal

ciabatta de cristal • mini panecillos de ajo • panecillo de queso • panecillo multicereales • Pan de masa madre • Jamón ibérico • Jamón de pato • embuchado ibérico • Chorizo ibérico • Queso • mozzarella • Sobrasada mallorquina •

espárragos • aceite • panceta • verduras congeladas o sólo guisantes • huevos • leche entera o semidesnatada • mantequilla • pan tostado o ciabatta • Sal y pimienta

preparado para pan ciabatta de LIDL • agua a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen • sésamo negro • semillas de chía

premezcla marca Rivercote para Ciabatta • agua a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen • sésamo blanco tostado • sésamo negro

harina de trigo durum • harina de trigo integral • harina de trigo intremedia en su molienda • levadura seca • ajo en polvo • sal gruesa • tomates secos al sol y aceitados • buen toque de aceite de oliva • agua tibia o fría

harina durum • harina de trigo intermedia • levadura seca • aceite de maíz, debería ser de oliva • agua tibia • filées de caballa ahumados • resto de quesos de cabra en aceite y adobe • repollo verde fresco, leasé nuevo

lb. De lomo de aguja entero • chiles rojos • chiles verdes • cebolla blanca grande • queso mozzarella rallado • Sal y pimienta • unid. Pan chapata o ciabatta • Mayonesa

harina de trigo molida medio • harina durum • harina integral de trigo • harina de centeno • güifaro de habena prensada (copos) • levadura seca • sal gruesa • aprox. de aceite adobado • agua tibia • min. de amasado

Aprox 800g de harinas • vevadura seca • sal gruesa • aceite de oliva • agua

harina fuerte • agua • levadura seca • harina fuerte • harina integral • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva • aceitunas

agua tibia • levadura seca (10 gr) • azúcar • harina 000 • sal

Harina • Agua tibia • Aceite oliva • Levadura fresca • Sal

harina 000 • agua • levadura seca • azúcar • poolish • harina 000 • agua • sal • Bondiola • cebollas • zanahorias • pimientos •

harina para pan sin leudante • azúcar • levadura instantánea • agua tibia 38°C • harina para pan sin leudante • sal • levadura instantánea • agua tibia

bistec de lomo • ajos cortados en rodajitas • perejil picado • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • aceite • pimiento morrón rojo cortado en tiritas • pimiento morrón verde cortado en tiritas • cebolla morada cortada en pluma • queso chanco o mozzarella • pan ciabatta

pan (en este caso use ciabatta) • jamón cocido • huevos • queso crema o muzzarella • tomate • Opcional queso crema o mayonesa o paleta pisada para untar

pan ciabata • albahaca • tomates secos • queso muzzarella • aceite de oliva • ajo • miel • sal • pimienta

Harina fuerte • Agua tibia • Levadura • Harina fuerte • Harina integral • Sal • Levadura seca • Agua • Aceite de oliva • Espinaca • Queso crema • Yogurt griego •

harina • Agua • Levadura • Harina • harina integral • sal • levadura seca • Aceite de oliva • chiles en vinagre • a 4 surimis • pepino • Lechuga y col morada •

harina fuerte (trigo) • agua tibia • levadura seca • harina de trigo • harina integral • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva • aceitunas negras, verdes o calabazas italianas • zanahoria • calabacita •

Harina fuerte • Agua tibia150 • Levadura seca • Harina fuerte • Harina integral • Sal • Levadura seca • Agua • Aceite de oliva • Aceitunas verdes • queso crema • hojas de espinaca •

tomate • queso • sal • orégano • pan ciabatta

pan de ciabatta, • Pesto de perejil

harina • sal • levadura fresca • agua • aceite de oliva

Para el poolish • harina • agua • levadura seca • Para el pan • harina • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva • aceituna verde o tomate • Para el relleno •