Cococha

Kokotxas de bacalao • Borraja • (ajustar al gusto) Aceite de oliva virgen extra • (2 para el pil pil, 2 para la borraja) Ajo • Guindilla • Sal

cocochas de bacalao • cebolla • ajo • rasa harina • perejil fresco • vino oloroso • caldo de pescado • guindillas • polvo de aceite • sal

dientes grandes de ajo picado • cebollas rojas picadas • (unas 6 cucharadas soperas) de carne de pimiento choricero • manzana ‘reineta’ grande (o 2 pequeñas) o manzana para asar • rebanadas de pan de hogaza • cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen • agua • Sal • cocochas de bacalao frescas • patatas medianas (150-200 gr) cortadas en láminas de 0.5-1 cm de grosor • dientes grandes de ajo cortados en láminas gruesas • guindillas secas picadas •

cocochas de bacalao frescas. conservadas al frío • Aceite de oliva virgen extra • ajo • guindilla • sal • Gulas refrigeradas

cocochas • ajo • perejil • caldo de pescado • aove • Sal

kokotxas(aprox 24 unidades) • ajos • AOVE • guindilla fresca • Cebollino

cocochas de bacalao o de merluza • aceite de oliva virgen extra • ajos • Perejil fresco • guindilla

Champiñones • ajo laminado • Vino blanco • Sal y pimienta • Ajo en polvo • Perejil • Pimiento asado en tiras • atún en aceite de oliva • piparras • Lechuga y cebolla morada • Aceitunas negras al pimentón con cebolla • Aceite de oliva y sal •

lasaña rectangulares • queso gouda • Queso mozzarella para rallar • langostinos • a 10 cocochas de rape • fumet de pescado • tomates o 300 gr de tomate triturado • calabacín • zanahoria • cebolla

kokotxas • chalotas o 1 cebollla • ajos • cayena • Caldo de pescado • Vino blanco • Aceite de oliva • Harina • Perejil • Sal

Cocochas de bacalao o merluza • AOVE extremeño • ajos medianos • guindillas cayena • agua • perejil • Sal • Ollas AMC

kokotxas de merluza • huevos batidos • Harina para rebozar • Sal fina de mesa • pimiento asado caramelizado 😱 • Aceite de oliva • Sal Maldon

kokotxas • ajos • aceite de oliva virgen extra • Perejil • cayenas

cocochas • ajo • guindilla • aceite oliva • vino blanco • Perejil

Cocochas de merluza • Harina de trigo • Huevos de corral • Sal • Aceite de oliva virgen extra

de arroz vaporizado tipo uncli bens • huevas de calamares • cocochas de calamares • cebolla blanca dulce pequeña • pimiento verde mediano • tomate semi maduro grande • ajos gruesos picados muy finos • hojas de perejil fresco picado muy fino • de curry japonés casero o del tradicional • de pimienta negra granulada • Sal fina Marina la necesaria • aceite de oliva virgen extra •

Kokotxas de bacalao • dé berberechos • Cebollino picado • Perejil picado • Aceite • txakoli (vino blanco de la tierra) • Uña guindilla cayena picadita muy fina (esto como dice Martin es para darle garrote)

kokotxas • ajo • vino blanco • Guindilla • Aove

cocochas de merluza • huevo • Harina especial fritura Las Panaeras Sevillanas • Sal • Aceite de oliva

Cocochas • Ajo • Perejil • Huevo • Aove

Pisto • kokotxas • Harina y huevo para rebozar • Sal

Merluza • cocochas de Bacalao • Gambones • Ajos • Cebolla • Patatas medianas • Guisantes • Laurel • Caldo de Gambones • Harina de Arroz • Salsa de soja • Perejil

colita de rape en trocitos (guardamos la espina) • cocochas • zanahorias • patatas • ajos • cebolla • arroz • sal • pimienta • laurel • aceite

Kokotxas de merluza • ajo • perejil fresco • cayena • aceite de oliva • sal

cocochas frescas de bacalao • gulas • guisantes • ajos picaditos • aove • vino blanco

arroz • caldo de pescado • cocochas • almejas • pescado desmigado, merluza • zanahorias • ajo • aceite de 0'4 oliva suave

kokotxas de Bacalao desaladas • ajos • puerro, si no se tiene, cebolleta • vino blanco seco, a ser posible txacoli, si no otro • caldo de pescado • Perejil fresco • Maicena • Sal • guindilla, opcional