harina • agua • camarón • cebollín • repollo • Aliños. Soya, vinagre de manzana y aceite de sésamo • Ajo y jengibre

pollo • res • gallina sancochada • tallarines chinos • fideos de arroz • huevos batidos con sal • Holantao • Aceite de ajonjolí • Soja • jengibre • salsa de ostión • chuño disuelto •

Harina 0000 • Levadura o levadura fresca • Sal c/ n • Aceite de oliva • Repollos de Brusella • Mozzarella. Queso azul. Parmesano. Cuatrirolo o fresco • Aceitunas verdes

Osobuco • Rabo de ternera • Vacío de Res • Chorizos de cerdo • Puerros • Apio • Zanahorias • Cebollas • Papas • Batatas • Zapallo Anco • Choclo •

salmón ahumado • arroz de sushi • zanahoria • repollo morado • aguacate • edanames

pechuga de pollo • zucchini grande • repollo • cebolla grande • morrón rojo • zanahoria grande • Salsa de soja • Cúrcuma • Paprika picante • Pimienta negra • Aceite

milanesa de res • zanahorias • calabaza • ajo • ajo en polvo o de botella • cebolla • repollo • aceite oliva o de tu preferencia • sal

repollo • zanahoria grande • pasas • Mayonesa • vinagre de manzana • Azúcar

de col o repollo • bell peper verde crudo picado en trozos razonales • bell peper rojo tatemado y pelado remojado en aceite de oliva previamente por unos 5 minutes • de lechuga • gajos de mandarina o en su defecto, puede ser mango o naranja • tortillas doraditas en tiras • De ajonjoli negro tostado • aceite de oliva • Sal • limón(jugo) • Salsa inglesa • De salsa de soya

cerezas • zanahoria • de repollo rojo • de repollo blanco • palta (aguacate) • espinaca baby • tomates • lechuga • limón (jugo) • aceite • mostaza • mayonesa •

Repollo (Col) • Zanahoria Grande • tomates y 1 Cebolla • Atún • Aceite y Vinagre • Mayonesa • Mostaza • Pepinillos en Encurtido! (Puede ser pepino fresco) • Sal y pimienta

champiñones • cebolla • morrón rojo • repollo • Ajo • cebolla morada • Salsa de soja • Pimienta • Aceite de coco (o el que usen para saltear) • Aceite de sésamo (para saborizar al final)

pollo • ají amarillo • pimentón • zanahorias • pepino • repollo • Sal, pimienta y comino • sillao • caldo de pollo

cecina ahumada • chorizo ahumado • fideos chinos • Col china • Pimiento rojo en cuadros • Cuadros de cocona • Soja • Sal • caldo de cerdo o pollo • Cebollín picadito • Ají charapita de colores

Tortillas tipo fajitas caseras o compradas (salvado/light/comunes) • Cebollín/ cebolla colorada • Repollo colorado • Zucchini • Zanahoria / calabaza / batata / las que quieras • Huevos • Algunas hojas de rúcula • Queso rallado (en casa!) • Sal, pimienta, especias a gusto

Raíces de yuca • Aceite • Repollo • Cebolla morada • Vinagre de manzana • Salsa preparada

fideos chinos o pasta larga italiana • pollo • huevo • harina • maicena • cebolla blanca cortada en juliana gruesa • cebolla china, cebollin, verdeo cortado en trozos (3 cm) • col china cortada en juliana gruesa • Sillao (salsa de soja) • pimiento cortado en juliana delgado • holantao limpio (vaina de guisante chino) • salsa de ostión •

pata y muslo • papas • cebollas • ají verde • ají rojo • repollo • huevos duros • zanahoria

Repollo morado pequeño cortado en trenzas • Lechuga crespa picada en • Piña • Zanahoria rallada

chorizos de chancho en rodajas diagonales • longaniza calabresa en rodajas transversales • salsa de tomate, casera o comprada a gusto • repollo blanco gruesamente picado • sal, pimienta a gusto

nabos con sus hojas • cebolla • zanahorias • zapallito • repollo blanco • perejil • aceite • Sal • Pimienta negra • aceite sésamo • semillas sésamo • salsa soja

garbanzos cocinados • aceite • tocino cortado en tiritas • cebolla • ajo picado • zanahoria cortada en cuadros • apio cortado en cuadros pequeños • pimientos rojos y verdes cortados en cuadros • porrones (puerros) lavados bien y cortados en tiritas • espinaca bien lavada y picada en trozos • repollo cortado en cuadros medianos • papa grande cortada en cuadros medianos •

rollitos de repollo • caldo hondashi • zanahoria cortada en trozos grandes • rábano blanco cortado en rodajas de 5 cms de ancho • salchichas (yo usé longanizillas pero sueltan mucha grasa) • papas cortadas en rodajas de 3-4 cms de ancho • alga Kombu • Opcional: huevos cocidos (ya hervidos y pelados), konnyaku, bolitas de pescado

de col (repollo) finamente rebanado, limpio, desinfectado • zanahorias finamente rebanadas • alioli • crema espesa • sal y pimienta