Ostras

ostras • gelatina • naranjas, el zumo y la ralladura • limones, el zumo de los dos y la ralladura de uno solo • La ralladura de un combava • Pimienta rosa recién molida • Eneldo para decorar

Ostras • Limón • Tabasco • Pimienta molida • Vodka

ostras rizadas • cebolla morada • pimiento verde • pimiento rojo • salsa de Tabasco • salsa siracha • mostaza antigua • aceite de oliva virgen • vinagre de vino • salsa de soja • Sal al gusto • Agua de las ostras •

ostras • limón

boniato • arroz integral • Agua, aceite, sal • Salsa soja, ostras • Sambal • huevos • tomate • Canónigos • Yogurt griego • ajo • Jengibre

Udon fresco • gambas peladas • shiitake • zanahoria • pak choi • cebolla • jengibre picado • ajo • aceite de sésamo • aceite de oliva • soja • salsa de pescado o de ostras •

fideos • pollo • Salsa soja y ostras • Pequeñade pasta misso • Aceite • Pimiento • Agua

fideos de arroz (pueden ser planos o en forma de hebra) • pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas • huevos • aceite vegetal • salsa de pescado o de ostras • azúcar de palma o azúcar moreno • tamarindo concentrado • salsa de soja • Para los vegetales y otros ingredientes: • brotes de soja • zanahoria grande, rallada • cebolletas verdes, cortadas en rodajas finas y/o 1 cebolla pequeña •

ostras rizadas francesas (para 2 personas) • Zumo de limón

ostras francesas • tomates pera maduros • de cebolleta • ajo • (de agua) de caldo de pescado • Perejil fresco • colmada de harina • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de Oliva Virgen Extra

Ostras • Relleno de calamares (congelado) • Mozzarella

ostras frescas • Pepino holandés • Tabasco rojo • Caviar o sucedáneo

ternera • Cebollas picadas • Zanahorias grandes • laurel • tomillo fresco • harina (se puede usar de castaña, trigo, maíz, al gusto) • cerveza negra stout, opcionalmente podéis probar con una oatmeal stout (cerveza negra de avena) • ciruelas pasas deshuesadas (2 por persona) • ajo • caldo de carne • Cebollino picado • Sal, pimienta, AOVE y mantequilla •

Ostras • Pimienta • Sal • Hielo picado • Limón

ostras frescas • huevo • mostaza • ajo picado • Aceite de oliva • sal • pimienta

blanco de puerro (5 puerros grandes aprox. ) • patatas peladas y cascadas, tamaño de 1a nuez • aceite de oliva virgen • agua • nata líquida • Ostra • concentrado de carne • pimienta (6 granos aprox.)

ostras grandes frescas y sin concha • Pan rallado • huevo • cuarto de repollo fresco • Sal • Perejil • Aceite de girasol para freir • Sala de soja y mahonesa para la salsa

ostras • Limón

ostras • cebollas francesas • trufas • nata líquida • huevos • Jerez seco • coñac • lechuga

ostras bien frescas • vino blanco • bechamel • huevo • pan rallado • sal y • aceite de oliva virgen

ostras • espárragos de un kilo de Navarra • yemas • maicena • sal y perejil

caviar • limón • ostras frescas

ostras frescas y sin concha • gambas o langostinos • bloque de tofu, hay de dos clases, pera nave es mejor usar el tofu que es más duro o resistente • Setas, cualquier clase de setas nos sirve • calamar, seis • Salmón fresco, dos piezas pequeñas • puerro • Col china o repollo, medio • soja • Soba ó ramen, • Caldo de pescado ó dashi ( es un polvo de concentardo de pescado para dar sabor a los platos) • Sake •

pinta ostras frescas (es decir, unas veinte) • mantequilla • harina • el jugo de las ostras • leche • vino blanco • jamón asado en dados • guisantes • cebolla mediana troceada • mantequilla • hojaldre

ostras • huevo • pan rallado • pimienta blanca • harina • sal • aceite de oliva • limón

ternera • salsa de soja • salsa de ostras • azúcar moreno • agua • maizena • jengibre • zanahoria • calabacín pequeño • champiñones • ajo • cebolla •

contramuslos de pollo • Champiñones o setas • Cebolla • zanahoria • ajo • Fideos de arroz o arroz basmati • Salsa de ostras, soja y soja oscura • café • Cilantro