Salmorejo

tomates 🍅 • remolacha 🫜 cocida • ajo 🧄 • aceite AOVE • vinagre de manzana (mejor si es sin pasteurizar)

bacalao desalado y troceado • huevo • naranja • Aceite de oliva

tomates maduros 🍅 • ajo picado 🧄 • pan remojado • huevo duro 🥚 • vinagre de vino blanco • sal 🧂 • huevo duro picado 🥚 • taquitos de jamón serrano • aceite de oliva

Tomates pera • Diente de ajo • café Sal • Aceite de oliva virgen extra • Remolacha cocida y escurrida • Vinagre • trozos de unos 5 dedos de ancho cada uno Pan • Huevos cocidos • Jamón en taquitos

Tomate pera • Pan normal (del día anterior) • Aceite de oliva virgen extra • ajo • Sal • vinagre • (para decorar) Jamón serrano

zanahorias • ajo • sal • zumo de naranja • aceite de oliva • vinagre • (caldo de hervir las zanahorias)

cerezas sin hueso • tomates cherry • pan (en mi caso integral de espelta) • aceite de oliva virgen extra • ajo negro • Sal • Decoración: mitades de cereza y migas de queso feta

tomates • cerezas lavadas y sin hueso • pan (yo puse 3 rebanadas pan molde me hacian 94 gr) • ajo • sal • aceite • vinagre • cerezas para adornar

Tomates maduros (tipo pera o en rama) • Huevos duros • Diente de ajo (sin germen) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • (al gusto) Vinagre de Jerez • Sal • Huevo duro picado • Virutas de jamón ibérico o serrano • hilo Aceite de oliva virgen extra

tomate maduro • trozos de pan duro • ajo • jamón • Aceite de oliva • Pimienta • Vinagre • Sal

Tomates de rama rojos • Pan de miga (tipo hogaza o telera) • Aceite de oliva virgen extra • ajo (sin germen) • Sal • Huevos duros • Jamón serrano a tacos pequeños

Pan (rebanadas) • Tomates en rama (sin pelar) • buen chorro (aprox. 40ml) Aceite de oliva virgen extra • (aprox. 10ml) Vinagre de Jerez • Ajo • (aprox. 100ml) Agua • Sal • (para decorar) Huevo cocido

tomate pera • sandía sin pepitas • pan dia anterior • zanahoria • vinagre de manzana • aceite de oliva • ajo(sin el germen) • sal

tomates maduros • pan (mejor del día anterior) • ajo • aceite de oliva • vinagre de vino • sal • huevos

tomates pera • manzanas no muy grandes • ajo • vinagre de manzana • Sal • Aceite de oliva virgen extra

tomates maduros • huevos cocidos • sal • aceite de oliva • vinagre de manzana

tomates • ajo negro • almendras naturales • AOVE • sal • vinagre de manzana

salmorejo • Sal y nuez moscada • harina de trigo • huevos duros • mantequilla • leche vegetal

tomates pera • ajos • trozo de pimiento rojo • cebolla o puerro • jamón serrano • pan duro • agua • Sal, aceite y vinagre

tomates pera (muy maduros) • pan de hogaza (con miga consistente, del día anterior) • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • ajo (retira el germen central para que no repita) • sal • vinagre de Jerez • Jamón en taquitos • huevos cocidos

Tomate maduro • Pan del día anterior • (sin germen) Ajo • + un chorrito para decorar Aceite de oliva virgen extra • Huevo duro • (picado) Jamón serrano de buena calidad • Sal

trozos (2-3 cm grosor) Lomo de cerdo • Costilla de cerdo carnosa • Longaniza casera o de Graus • Huevos • para freír Aceite de oliva virgen extra • Caldo casero o de 'Gallina Blanca' • Nueces molidas • Cebolla picada • Harina • Perejil • Pimienta • Sal

Tomates maduros • Remolacha cocida • Ajo • Pan (duro o de molde) • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Jerez o blanco • Sal • (para decorar) Huevo cocido • (para decorar) Manzana verde

Aceite de oliva virgen extra • ajo • Remolacha cocida en trozos • Tomate maduro en trozos • Sal • Miga de pan blanco (del día anterior) • Vinagre de Jerez • Agua fría

tomate • ajo • pan duro • Sal • Aceite • Opcional: huevo duro

tomates maduros o 1 lata de 400 g triturado de Cidacos • sandía sin pepitas, ni corteza • pan (opcional) No suelo poner • o 100 g de aceite de oliva, al gusto • ajo fresco o congelado • sal, al gusto • Vinagre de jerez o manzana al gusto • taquitos de jamón, huevo duro, picatostes, etc

tomates • trozo de pan del día anterior • ajo • Aceite de oliva virgen • Vinagre de manzana • jamón serrano • huevo duro partido

tomates 🍅 • pan del día anterior 🥖 • aceite de oliva 🫒 • ajos 🧄 • Sal 🧂 • huevo cocido por persona 🥚 • jamón 🥩

De Tomates 🍅 (de rama o de pera pero maduros) • Aove (aceite de oliva virgen extra) 🫒 • ajo🧄 • sal 🧂 • vinagre (opcional) • trozo de pan del día anterior