estibaliz_martinez

pollo o 6 contramuslos • pimientos grandes, uno rojo y el otro rojo, verde o amarillo • cebolla • ajos • tomate rallado o 3 cucharadas de tomate triturado o frito • sal y aceite

setas pleurotus ostreatus • champiñones • ajo • cebolla • Vino blanco • Brandy de Jerez • Aceite

carne picada • ajo • perejil • miga de pan • leche • huevos • harina • sal • Para la salsa: • Caldo de pollo • cebolla • tomate •