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Elvia

Elvia

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  • Pay de queso

    leche evaporada • leche condensada • huevos • vainilla • queso crema • galletas marías • mantequilla • Molde de
    • 1hora 30 min
    • 8 raciones
  • Ensalada de lentejas

    lentejas cocidas • pepinos cortados en cubos pequeños • cilantro picado • limón (utilizar solo el jugo) • sal • jitomates en cubos pequeños • de una cebolla cortar en cubos pequeños
    • 20 minutes
    • 5 raciones
    • 1
  • Caldo de pollo con verduras y arroz

    pollo • jitomates • de una cebolla • ajo • chayotes • ejote • zanahoria • calabacitas • arroz • Aceite • Sal
    • 1 h
  • Papas fritas caseras

    papas • de una cebolla en juliana • polvo de ajo • pimienta molida • paprika • mantequilla • Sal (al gusto)
    • 40 min
    • 5 raciones
  • Postre de manzana y fresa

    fresas • manzanas • lata de leche condensada • lata de media crema • pasas (opcional)
    • 10 min + 2h congelador
    • 4 raciones
  • Chilaquiles rojos

    Tortillas • jitomates • chiles juaguillos • chiles de árbol • de una cebolla • ajo • zasonador de pollo • Aceite • epazote • agua
    • 1 h
    • 4 raciones
  • Gelatina de mosaico

    gelatina de agua diferentes colores • lata de leche evaporada • lata de leche condensada • lata de media crema • vainilla • grenetina (21g) en total • agua • Molde 8×3 in
    • 15 min + 6h refrigerador
    • 12 raciones
  • Pierna y muslo de pollo enchilado

    piernas • pollo • chile ancho • chile juaguillo • cebolla • ajo • clavo, pimienta, orégano y comino • agua • vinagre • Sal • Aceite
    • 30 min + 2h refrigerador
    • 4 raciones
  • Fresas con crema

    fresa • lata de leche condensada • lata de leche evaporada • lata de media crema • crema agria • vainilla • sal
    • 20 minutos
    • 5 raciones
  • Chicharrón crujiente hecho en casa

    panceta de puerco • laurel • cebolla mediana • ajo • pimienta • Sal • manteca
    • 2 horas
    • 4 raciones
  • Barbacoa de res

    carne de res costillas, chambarete (carne de tu preferencia) • Chile guajillo • Chile de árbol • Chile pullas • chiles anchos • jitomate • cebolla grande • ajo • tomillo, comino, pimienta, clavo de olor y 2 cucharas de orégano • Vinagre blanco • vino blanco • aguacate (puedes a gregar a tu gusto) •
    • 4 horas cociendo
    • 9 raciones
  • Salsa de tomatillo chile de árbol

    Tomatillos • sal • ajo • Chile de árbol • Tomate
    • 20 minutos
  • Salsa de chile de árbol

    chiles de árbol • Sal • Agua • ajo
    • 15 minutos
  • Alambre a mi estilo

    carne de puerco • tocino • longaniza • carne de res • sazonador (Que contenga ajo y sal) el de su freferencia • cebolla morada mediana • chiles morrón • queso mozzarella.(Para derretir) o el queso que más les guste
    • 1hora 30minutos
    • 4.
  • Costillas de puerco en chile pasilla

    costilla de puerco • chiles pasillas • de cebolla • ajo • Comino, pimienta, clavo de olor, sal • agua
    • 1h 30 min.
    • 4 raciones
  • Dulce de camote en mielado

    camotes medianos • panelas redondas pequeñas • clavos de olor • Canela • agua
    • 45 minutos
    • 2 raciones
  • Chocoflan

    huevos • leche condensada • leche evaporada • vainilla • azúcar • pastel de chocolate ya preparado (Seguir las intrucciones de preparación del paquete) • molde para el chocoflan
    • 2 horas
    • 1
  • Picadillo de res saludable

    carne molida de res (la carne que ustedes eligen) • cebolla picada • pimiento rojo picado • ajo grandes picados • nopales • pimienta molida • sal • agua • chile serrano (opcional)
    • 45 minutos
  • Aperitivos sopes de frijoles con queso

    harina (maseca) • agua tibia • aceite (manteca) • frijoles refritos • queso fresco
    • 30 minutos
    • 5 raciones
  • Panqueque de trigo integral

    harina para panqueque • leche líquida • huevo • aceite • mantequilla líquida
    • 20 minutos
    • 3 raciones
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