Caldo de pollo con verduras y arroz

Name: Caldo de pollo con verduras y arroz
Cuisine: americana
Ingredients: 1 kilo pollo; 3 jitomates; 1/2 de una cebolla; 1 cabeza ajo; 3 chayotes; 1/4 g ejote; 1 zanahoria; 3 calabacitas; 1/4 taza arroz; 1 cda Aceite; Sal

Elvia @Arbil1

Caldo de pollo con verduras y arroz

Guardada

Ingredientes

1 h

1 kilopollo
3jitomates
1/2de una cebolla
1 cabezaajo
3chayotes
1/4 gejote
1zanahoria
3calabacitas
1/4 tazaarroz
1 cdaAceite
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1 h

1

Lavar las piezas de pollo
Colocar en una ceserola, agregar agua hasta cubrir agregar sal, 1/4 de una cebolla y ajo cocinar a fuego medio, retirar las impurezas
2

Licuar los jitomates 1/4 de una cebolla, 2 dientes de ajo con 1 taza de caldo
3

Freír el arroz hasta que tenga un color dorado y agregar lo licuado dejar hervir por 3 minutos
4

Cortar las verduras a tu gusto
5

Agregar el arroz al caldo de pollo y las verduras (rectificar la sal)
Dejar hervir por 30 minutos o hasta que se cociné.