Imagen importada de Javier Sanz

Javier Sanz

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Sushi de pavo

Pechuga de pavo • Pimiento verde • Queso mozzarella • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta
20 minutos

2 raciones
Mollejas de cordero al ajillo

Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre • ajo • Mollejas de cordero • Guindilla cayena • Sal
20 minutos

2 raciones

1
Caracoles

ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate • Chorizo • Jamón serrano picado • Cebolla • Caracoles • Aceite de oliva virgen extra • Laurel • Tomillo • Romero •
45 minutos

4 raciones
Sepia al ajillo

Sepia • Ajo • Perejil • Aceite de oliva virgen extra • Sal
25 minutos

2 raciones
Hogaza de pollo y champiñones

Hogaza de pan • Champiñones naturales • Pechuga de pollo • Queso rallado para fundir • Nata para cocinar • Sal • Pimienta molida
45 min

2 raciones