Espinacas a la crema con piñones

Espinacas rehogadas con crema de leche, piñones y gratinado con queso rallado por encima. Esta receta es de Mª José y debo de decir que esta riquísima.

Espinacas a la crema con piñones

maria_ @cook_1092378

Espinacas rehogadas con crema de leche, piñones y gratinado con queso rallado por encima. Esta receta es de Mª José y debo de decir que esta riquísima.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgespinacas
1 dienteajo
250 gcrema de leche o nata
2 cdaspiñones
50 gqueso rallado
aceite de oliva y sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Hierve las espinacas en agua con sal durante 3 minutos. pela y lamina el diente de ajo y dóralo en una sartén con una cuchada de aceite.
2

Cuando haya dorado, agrega las espinacas bien escurridas y rehoga durante unos minutos. Vierte la crema de leche y cocina a fuego suave durante 10 minutos, removiendo a menudo.
3

Tuesta los piñones en una sartén con aceite vigilando para que no se quemen, añadelo a las espinacas mezclado bien y ponlo en una fuente para horno.
4

Espolvorea con el queso rallado y gratina hasta que el queso este fundido.