Pollo fuego de dragón

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Pechugas de Pollo marinadas acompañadas del pico de gallo y una salsa a base de soya, vinagre y tabasco.

Pollo fuego de dragón

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Pechugas de Pollo marinadas acompañadas del pico de gallo y una salsa a base de soya, vinagre y tabasco.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo en filetes
Para marinar
1/2 tazaaceite de oliva
1/2 tazamiel
pizcasal
3 cdasvinagre de arroz
1/3 de tazaperejil picado
1 cdtsjenjibre rallado
1jalapeño fresco picado
1 cdacebolla roja picada
2 cdasjugo de lima
Licuar y marinar por 3 horas
Pico de gallo de piña
2tomates picados
1/2 tazacebolla roja picada
1/2 tazapiña picada
2 cdascilantro picado
1/2 tazajalapeños frescos picados
1 cdajugo de lima
1 pizcasal
refrigerar
Para la salsa
1/4 de tazaagua
1/2 tazaazúcar morena
2cuchardas de vinagre de arroz
4 cdassalsa de soya
1ajo picado
1 cdatabasco

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

PRIMERO LICUAR LOS INGREDIENTES DEL MARINADO. MARINAR LAS PECHUGAS POR 3 HORAS.
2

HACER EL PICO DE GALLO.
EN UN SARTEN HERVIR LOS INGREDIENTES DE LA SALSA POR 15 MIN A FUEGO LENTO.
3

UNA VEZ TERMINADO TODO, SECAR Y FREIR LAS PECHUGAS A LA PLANCHA O EN UN GRIL DE LOS QUE TIENEN RAYAS.
4

SERVIMOS LAS PECHUGAS CON LA SALSA Y EL PICO DE GALLO DE PIÑA

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

7 de mayo de 2009 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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