Entomatadas

Name: Entomatadas
Cuisine: americana
Ingredients: 4 tomates rojos; 1/4 cebolla blanca; 1 diente ajo; 1 chile de árbol seco para darle toque picosito (opcional); 8 tortillas de maíz; 1 cucharita consomé de tomate en polvo; Queso rallado; Aceite suficiente para freír tortillas

Eudelia @miscomidas

Amarillo, Texas, Estados Unidos

Entomatadas

Eudelia @miscomidas

Amarillo, Texas, Estados Unidos

Guardada

Ingredientes

4tomates rojos
1/4cebolla blanca
1 dienteajo
1chile de árbol seco para darle toque picosito (opcional)
8tortillas de maíz
1 cucharitaconsomé de tomate en polvo
Queso rallado
Aceite suficiente para freír tortillas

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos a hervir los tomates hasta que se reviente la piel
2

Retiramos los tomates del agua y los ponemos en la licuadora
3

Licuamos los tomates hervidos con la cebolla, ajo, consomé de tomate y chile de árbol
4

Calentamos dos cucharitas de aceite para freír la salsa de tomate que licuamos
5

Freímos las tortillas una por una
6

Bañamos las tortillas en la salsa de tomate y las colocamos con queso sobre cada tortilla
7

Ponemos queso rallado sobre cada tortilla