Empanada de rape

Name: Empanada de rape
Yield: 8 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 kg rape; 100 gr pimientos morrones; 2 cebollas picadas; 1 zanahoria picada en cubos; 1/4 de taza guisantes; 5 dientes ajo; 50 g salsa de tomate frito; 1 cda tomillo; 1 cda pimenton dulce; sal y pimienta; perejil; 2 hojas pasta de hojaldre

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Empanada de rape con ajos, cebolla, tomate y zanahorias.

Empanada de rape

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Empanada de rape con ajos, cebolla, tomate y zanahorias.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 kgrape
100 grpimientos morrones
2cebollas picadas
1zanahoria picada en cubos
1/4 de tazaguisantes
5 dientesajo
50 gsalsa de tomate frito
1 cdatomillo
1 cdapimenton dulce
sal y pimienta
perejil
2 hojaspasta de hojaldre

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar y limpiar el rape enfiletes finos, picar los ajos, la cebolla y la zanahoria, freir con el rape la verdura y las especies.
2

cuando este dorado añadir el tomate frito, dejar hervir y apartar; dejar enfriar y colar el jugo; calentar el horno a 180º.
3

Estirar la masa en una bandeja previamente engrasada, rellenar con el guiso drenado, tapar con la otra hoja de hojaldre, sellar y pinchar con un tenedor.
4

Barnizar con huevo y meter al horno por 20 minutos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

16 de septiembre de 2009 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios

Palabra clave

Empanada Rape

Recetas parecidas

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:

Monkfish Empanada

Más recetas recomendadas