Muffins de verdura 🤪
De lo más rico!
Pasos de la receta
- 1
Rallamos la zanahoria, picamos el resto de las verduras, bien pequeñas, y las agregamos a un bowl.
- 2
En el bowl agregaremos los 2 huevos, las 2 claras, las 3 cucharadas de harina, pizca de sal, pimienta y cúrcuma.
- 3
Agrego un poco de queso rallado para darle más de sabor.
- 4
Agregamos el polvo de hornear, mezclamos bien todo. Yo utilizo asadera para muffins previamente aceitada, los coloco ahí y los llevo al horno por unos 15 - 20 minutos hasta verlos grandecitos y doraditos.
- 5
Ya estarian listos!! Dejamos enfriar y a disfrutar 🤤😋 son geniales como acompañamiento para lo que sea!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa <3 le encantará ver cómo quedó.
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