Costillas en salsa verde

Name: Costillas en salsa verde
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1-1/2 costillas; 1/2 cebolla; 6 chiles serranos (al gusto); 1/2 kg tomatillo a verdes; 1 poco de cilantro; 3 dientes ajo; 1/2 c /dita de comino; 1/2 c/dita pimientas gordas; 1/2 c/dita canela molida; 1/2 c/ dita orégano; 2 hojas laurel; 3 clavos de olor

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Unas ricas costillas en salsa de chile verde hechas en olla exprés

Costillas en salsa verde

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Unas ricas costillas en salsa de chile verde hechas en olla exprés

Guardada

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1-1/2costillas
1/2cebolla
6chiles serranos (al gusto)
1/2 kgtomatillo a verdes
1poco de cilantro
3 dientesajo
1/2c /dita de comino
1/2 c/ditapimientas gordas
1/2 c/ditacanela molida
1/2 c/ ditaorégano
2 hojaslaurel
3clavos de olor

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Dorar las costillas por ambos lados.
2

Mientras poner a cocer los tomatillos juntó con los chiles serranos.
3

Ponemos la olla express con agua, justo que tape la carne, agregamos las especies y tapamos, dejamos que pite contamos 45 minutos.
4

Dejamos enfriar y destapamos, descartar el agua y agregar la salsa de tomatillo licuada junto con las ramas de cilantro, dejamos que hierva.
5

Por 15 minutos mas hasta que se desprenda el hueso de la carne, estará muy tierno.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

6 de marzo de 2014 04:55

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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Costillar Salsa Verde

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